会津ラーメンやそばで食堂グルメ
ピチプチ海の幸で舌がフラダンス
会津地方は和菓子のほか喜多方ラーメンや大根場の漬物と納豆をまぶした郷土料理などもある。浜通り(相馬市・いわき市など)では海産物、中通り(福島市・郡山市など)は果物で知られる。

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その時期においしい旬の食材、季節の料理や名物の味、
B級グルメまで代表的なグルメを紹介。
ひと目で“味わい基準”わかります!

ぐるたび編集部 だいすけ
もはや全国的な有名ラーメンになった喜多方ラーメンが堂々の1位。蔵の街の喜多方を散歩してから食べる喜多方ラーメンは格別!古きよき昭和の味をお楽しみあれ。2位の馬肉は日本3大馬刺し(熊本と長野)のひとつ。馬肉はあっさりしていて低カロリー、女性にオススメ。寿司にして、食べたり、刺しを醤油で食べたりとお好みで★
チョット気になるご当地グルメや話題のお菓子、ブランド食材など、
知っておくと何かと参考になる食情報を選んで紹介しています。
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