群馬

からっ風に耐える豪胆な食材！
はじける食感も楽しい郷土食

北部に赤城山、谷川岳などの名峰があり、小麦や豆類、コンニャクの生産が多い。高冷地栽培の嬬恋村のキャベツも有名。下仁田のネギ、コンニャク、館林、渋川のうどんも名産品だ。

旬の食材料理

その時期においしい旬の食材、季節の料理や名物の味、 B級グルメまで代表的なグルメを紹介。
ひと目で“味わい基準”わかります！

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        ぐるたび編集部　だいすけ

        ランキング総評

        群馬は、全国のこんにゃくの生産量の9割を誇るこんにゃく産地。当然、こんにゃくを使ったおでんやこんにゃく料理も多数あり。ほかにも鶏がらベースで飽きのこない味の藤岡ラーメンや、がっつり食べたい人にはたまらないソースカツ丼もご当地食としてあり。

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