うどん三昧の讃岐に夢中！瀬戸内四季気候が育てる新たな食文化
讃岐平野は一年を通じて温暖な気候で、多くの野菜や柑橘類が栽培され、小豆島のオリーブと相まって新たな食文化を生み出ている。讃岐うどんでの町おこしも成功。うどんリレー目当てで訪れる人も多い。
ぐるたびからのお知らせ
その時期においしい旬の食材、季節の料理や名物の味、
B級グルメまで代表的なグルメを紹介。
ひと目で“味わい基準”わかります！
ぐるたび編集部 だいすけ
香川と言えば、讃岐うどん！香川県に本社をおくうどんチェーンが讃岐うどんを全国展開したおかげで、知名度向上◎もちもちのうどんの食感とシンプルなだしは、うどんに自信があるからこそ！
チョット気になるご当地グルメや話題のお菓子、ブランド食材など、
知っておくと何かと参考になる食情報を選んで紹介しています。
