大分

海の幸と山の幸、食も温泉もふんだんな楽園

温暖な気候の九州北東部に位置し、山の幸や関サバ、関アジなど、豊かな海の幸にも恵まれている。

旬の食材料理

その時期においしい旬の食材、季節の料理や名物の味、 B級グルメまで代表的なグルメを紹介。
ひと目で“味わい基準”わかります！

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        ぐるたび編集部　だいすけ

        ランキング総評

        大衆魚であるあじ、さばをブランド化した関あじ、関さばがご当地食材にランキング！B級グルメでは、大分県民のソウルフードであるとり天がランキング。とり天を酢醤油とからしで食べるのが大分流！

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