おや！っと唸るご当地食が満載
隠れたB級グルメたちに脚光
関東平野の畑作地帯で、首都圏内の野菜の供給地でもある。名物も多く、浦和のウナギ、加須のうどん、東松山の焼鳥、秩父のそば、熊谷の五家宝、草加せんべい、狭山茶などがある。B級発掘も盛ん。
ぐるたびからのお知らせ
その時期においしい旬の食材、季節の料理や名物の味、
B級グルメまで代表的なグルメを紹介。
ひと目で“味わい基準”わかります！
ぐるたび編集部 だいすけ
埼玉のB級グルメ１位は、冷汁うどん！暑い夏に、味噌とゴマベースの冷汁にうどんをつけて食べれば食欲回復。やきとり（やきとん）は東松山市の名物。辛みそでのやきとん（豚のハツ）は忘れられない味。本場の味を地元でお試し！
チョット気になるご当地グルメや話題のお菓子、ブランド食材など、
知っておくと何かと参考になる食情報を選んで紹介しています。
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