福岡県
まるてんうどん

丸天うどん

博多うどんの代表選手!大きくて丸いさつま揚げが食べ応え十分

  • 丸天うどん
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福岡の2大ご当地うどんといえば、ごぼ天うどんと丸天うどん!といわれるほど人気のうどんです。
魚のすり身を丸くして揚げた「さつまあげ」のようなもの(福岡ではこれを丸天と呼びます)が
どーん!と、うどんの上に鎮座していて、食べ応え十分。
トッピングはわかめと博多万能ねぎをどっさり入れるのがおすすめ。
シンプルなお出汁にしっかりした味の丸天がぴったりです。これぞ福岡庶民のファストフード!

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