東京都
はねつきぎょうざ

羽根付き餃子

羽根はカリカリ、皮はモッチリ。

  • 羽根付き餃子
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蒲田の餃子と言えば、近年宇都宮に次ぐ餃子の町として話題となっている。JR蒲田駅を中心とした半径500メートル圏内に約20軒もの餃子屋が軒を連ねており、パリパリの羽根ともっちもちの皮、ジューシーな餡の味わいを求めるお客さんでにぎわっている。

「ニイハオ本店」の店主が約30年前に、日本で初めて羽根付きの餃子を考案したといわれており、その店主が最初に提供した金額の300円に習って、蒲田では1皿300円の店舗が多い。

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