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しながわかいづくし

品川貝づくし

  • 品川貝づくし

(C)JTB Publishing 画像はイメージです。

昔から海と密接な関係であった品川にちなみ、貝を主役に採用。アサリ、しじみ、貝柱をたっぷり使った内容にしました。豪快さの中に深い味わいの貝めしです。茶飯、あさじ貝、アサリ浅炊き、しじみ山椒煮、小柱煮、青菜、白胡麻、青海苔、刻み海苔、錦糸玉子、グリーンピース、紅生姜、玉子焼き、煮物(筍金平、人参、椎茸、蕗)。

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