岡山県
ひるぜんおこわ

蒜山おこわ

  • 蒜山おこわ

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岡山県北部、真庭市に伝わる郷土料理の蒜山おこわ。おこわの中に岡山県産のもち麦を加えているため、もちもちした食感も楽しめます。岡山県産牛のあまから煮や、岡山県産大根を使った郷土料理「ハリハリ漬け」など地元の食材をふんだんに使用して、昔なつかしい駅弁に仕上がりました。

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