東京湾を眺め仏料理に舌鼓「T'SUKI sur la mer」/東京 夜景・絶景レストランVol.9
世界屈指のメガロポリス東京。新宿、丸の内の壮大なビル群をはじめ、東京タワー、レインボーブリッジ、東京スカイツリーといったランドマーク、隅田川や東京湾などの水辺のスポットと、景観においても他の都市にはない魅力でいっぱいです。この企画では、そんな美しい東京の景色が楽しめるビューポイントでありながら、料理の味わいでも世界に誇れるレストランをご紹介します!

ここで道行く人を魅了するのは水辺の美しい夜景。海をへだてて見えるお台場のイルミネーションや光り輝くレインボーブリッジを望む景観は、ダイナミックで見る人を感動させます。
そんなドラマチックな夜景と美味しいフレンチを一緒に堪能できるのが、ベイエリアにある「T'SUKI sur la mer(ツキ シュール ラメール)」。浜松町駅から旧芝離宮恩賜庭園を通り過ぎること数分、駅前の喧騒から離れた場所にお店はあります。
上品な店内から望む、目前に広がる東京湾の一大パノラマ


イタリアの名匠が仕上げた店内は、シャンデリアからテーブル上のバカラの装飾品に至るまで、ゲストをもてなすためのこだわりにあふれています。
店名である「T'SUKI sur la mer(ツキ シュール ラメール)」は、フランス語で「海上の月」という意味。なんともロマンチックな名前ですね。お店も海の上に浮かんだ月を連想させる、三日月の形状をしています。ちなみに、「T」の横の「'」を入れることにも大きな意味が。そこで区切ると「SUKI(好き)」という文字が残ります。ゲストにカップルが多いことから「ここで恋が成就しますように」といった意味も込めたのだとか。なんとも粋ですね。
お料理を待つ間、テラスへ出てみました。外は少し肌寒いものの潮風が心地いいです。そして、目の前には圧巻の夜景が……!



夜だけでなく、日中や夕方でも美しい景色が見られそうですね。時間が経つのも忘れ、うっとり見入ってしまいます。外もじゅうぶん暗くなってきたので、今度は店内から夜景を見ることに。

手間暇かけたこだわりの一皿をいただく贅沢なひととき

次にいただいたのが、「仔羊 背肉のロースト マイヤーレモンのコンフィとそのジュ」。
マイヤーレモンとは、レモンとオレンジを掛け合わせた果物。果肉は柔らかくとてもいい香りです。

合わせるワインは、個性のある赤かしっかりとした白がオススメとのこと。お店には400種類におよぶワインがあるので、じっくり選んでください。

まるでお皿の上に並べられた宝石のようです。使用されているチョコレートはトップパティシエや一流の料理人に支持され続けるヴァローナ社のものです。カカオの深みを感じるほんのり甘いチョコレートと甘酸っぱいブラッドオレンジの味が程よくマッチしています。
メニューの全てにシェフの一皿一皿へのこだわりが伝わってきました。こんなに素晴らしい料理を東京湾の絶景を眺めながらいただけるなんて本当に贅沢です。このお店の人気の理由がわかりました。
食事を楽しんだ後、お店からの帰り道でも夜景が楽しめました!


T'SUKI sur la mer
東京都港区海岸1丁目15-5
[営業時間] 11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.22:00)
[定休日]なし
03-5777-2929

立岡美佐子
編集プロダクション・エフェクト所属の編集者&ライター。好きなものは、旅行とごはん。おいしいものやステキな景色のためならば、日本といわず世界各国どこへでも! 住まい、旅、食、街などジャンルを問わず執筆中です。 編集:山葉のぶゆき(エフェクト)
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