気のきいたもてなしの有馬「金の湯」「ニュールンベルグ」「旬重」
日本三古湯のひとつ、有馬。関西の奥座敷というのはもう昔話で、今や日帰りでピュンと行ってドブンと浸かってプハァ~と一杯…とリビング感覚で利用するのが楽しい温泉街になっています。しかも期待の"ひとつ上"をいくもてなしで、「次は泊まりたい」と思わせるのが憎いところ。公衆浴場「金の湯」、ビアバー「ニュールンベルグ」、そして和食の「料膳 旬重」とすてきな“有馬三段活用”でくつろぎました。

まずは温泉街をぶらり




肩までつかって10数えられる?
鉄分を多く含むため空気にふれると茶褐色になるのが〝金泉〟と呼ばれる所以で、初めての人は湯船の色にびっくりするかも。しかも、この湯、しっかり肩まで浸かるのが至難の業! 湧出時に約98度もある湯をタンクで冷やし、ふたつの浴槽にためられているのだけど、「あつ湯」の浴槽が44度。「ぬる湯」でさえ42度!
そろり、足先からつけて、肩まで沈む時には「ウッ」と思わず声が出てしまいます。でも不思議なもので、体がじんじんするほど温まると、体も気持ちもシャンとします。

この湯、「金」というぐらいだから、ちゃんと「銀」もある。少し上がったところにある「銀の湯」は現在工事中だけど2015年秋に再オープン予定。これもお楽しみに。

金の湯から徒歩「30歩」のバー
カウンターに陣取り、まずは「とり(あえず)ビー」ならぬ「もち(ろん)ビー」を。プハァー!すぐ近所のキリンビール神戸工場から届く鮮度抜群の樽から注がれた一杯は、泡まで味わい深い気がします。1杯500円(税込)


カウンターのヒップバーにちょこっと腰かける姿勢がこれまた快適で、ちょっと寄り道のつもりが、ついつい2杯、3杯…。

ご飯が主役の料亭
温泉寺へと続く長い階段の途中にある門構え。なかなか一見さんはくぐりにくい雰囲気かもしれませんが、ご安心を。旅館「花小宿」の一階にある「料膳 旬重」は、宿泊客だけでなく誰でも朝食、昼食、夕食をいただくことができるのです。ただし予約したほうが無難ですよ。

焼き物は、十分に熱を含んだ備長炭でじっくりと。魚は明石の漁港で買い付け、水槽車で運び、生け簀で泳がしているという新鮮さが魅力。牛肉はブランド牛の草分けである但馬牛のいい部位を用意。
良質の素材をシンプルな調理法で仕上げ、ひと工夫こらした副菜を添える。こういった丁寧な食事は、他にもあるようでなかなか出合えないもの。


「なんですか?」と尋ねると、包士長(旬重では料理長をこう呼ぶ)松岡兼司さんが「淡路産玉葱を土佐酢にあわせました」と教えてくれました。
調理法や食材も、聞けば丁寧に答えてくれますし、おくどさんから立ち上がる湯気や炭の炎、料理人さんたちの所作を見るのもご馳走のひとつ。できればカウンター席につきたい。
最後はツヤツヤに輝くご飯につけもの、片口イワシの一夜干しにお味噌汁、焙じたての香ばしい熱々のほうじ茶とデザートで「ごちそうさまでした」。

本当に居心地のいいリビングという感じの有馬温泉。ぜひ、スーパー銭湯に行くぐらいの気楽さで、お出かけしてみてくださいな。
金の湯
神戸市北区有馬町833
[営業時間]8:00~22:00(入館は~21:30)
[定休日]第2・4火曜※臨時休業あり(1月1日休み)
078-904-0680
ニュールンベルグ
神戸市北区有馬町797
[営業時間]10:00~20:00
[定休日]不定休(年末年始営業)
078-904-0551(御所坊)
料膳 旬重
神戸市北区有馬町1007
[営業時間]外来の朝食9:00~(要予約)、昼食11:30~15:00(L.O.13:00/予約優先)、夕食17:30~21:00(L.O.19:30/要予約)
[定休日]不定休(12月31日~1月3日は昼の営業なし)
078-904-0281(花小宿)

中島美加
甲子園在住のフリーランスライター。1988年、大学在学中に『月刊せんば』にてライターデビュー。卒業後は阪急電鉄の宣伝課にて沿線情報誌『TOKK』やポスターなど宣伝物を作成。1998年にフリーに。旅ネタが好きだが、現在、9歳の双子の育児でなかなか家を空けられず……地元商店街のPRや育児、高齢者向けのフリーペーパーなど新たなジャンルを開拓中。
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