近場のおでかけ いちご狩り

【にっぽん旅先ぐるめチャンネル】日本のアマルフィ!漁師に弟子入り&和歌山グルメてんこもり

2021.11.17 更新

日本各地の美味しい情報をお届けするYouTubeチャンネル「にっぽん旅先ぐるめチャンネル」の和歌山市編がスタート。大阪や関西空港からアクセス至便でありながら、豊かな漁場で育まれた海の幸をはじめ野菜・フルーツ・ジビエなど県内の美味しい食材が集まる、和歌山市。そんな和歌山市で、海とともにある生活に触れ、豊富な食でおなかも心も幸せに「いただきまーす!」。今回の旅先ぐるめハンター、まさやさんの美味しい笑顔が炸裂します♪

にっぽん旅先ぐるめチャンネルとは?

9/28に配信がスタートした、ぐるたび公認のYouTubeチャンネル!

旅先で出会いたいグルメ体験。
そう聞いて郷土料理や、各地の人気レストランや、B級グルメ、それとも旬の果物を味わう収穫体験など。何を想像されましたか? 

そんな日本各地の「ガストロミー体験」に、旅先グルメハンターが向かい、旅先のグルメを堪能する様子を、YouTube上で毎週2~3回配信します。
2021年は、7つのエリアにある旅先グルメを紹介していきます。

現在、放映中【和歌山市エリア】

「雑賀埼(さいかざき)」は漁港から山に向かって階段状に広がる家並みから、“日本のアマルフィ”とも呼ばれています。
異国情緒もある一方で、一歩足を踏み入れると穏やかでノスタルジックな漁師町の町並みが広がるエリア。
海を感じながら、細い路地を散策すればタイムスリップしたような感覚に。
ここでは「雑賀崎漁港 船からの直接販売」を体験!
漁港に横付けされた漁船から、ぴちぴちの鮮魚を漁師さんから直接買える珍しいスタイルです。
近所の方や近県のシェフも買い付けにくるという賑わいの中、漁師さんにお話を伺います。
今回ハントしたグルメは、味の良さとコストパフォーマンスの高さから、県外での流通量が少なく希少な「足赤海老」。
港でお会いしたご主人が営む「Fisherman's table&stay 新七屋」の古民家を改修した素敵な母屋で、塩焼きとお造りを堪能します。
まさやさんは、漁師と宿泊業2足のわらじを履くご主人と意気投合。漁師トークも弾みます。

海の幸だけに留まらない和歌山の食材の魅力を探しに訪れたのは、イタリアン「Gastroteria F(ガストロテリア エッフェ)」。
野菜・フルーツ・ジビエなどがシェフの手によって生まれ変わったひと皿を、ワインとともにいただきます。
和歌山の食材の豊かさを教えてもらったまさやさん。
さらなる海の幸を求めてやってきた「加太(かだ)」では、伝統の鯛の一本釣り漁に弟子入り。
古くは宮廷や幕府への献上品として扱われていた加太の鯛。自分で釣った鯛で「いただきまーす!」は、叶うのでしょうか・・?
動画で確認してみてくださいね。
一部をご紹介しましたが、他にも生産者さんの所におじゃまして和歌山市グルメの奥深さに迫ります。
灰干しさんまの工場にお邪魔したり、和歌山市内の電車で行けるみかん狩りを体験したり。
旅の締めに飲んだ「わかやまポンチ」、バーのオシャレな雰囲気も相まってちょっと酔っぱらったみたい・・?!
美味しそうに食べるまさやさんを見ていると、こちらもごくん!とよだれが出てくること間違いなし!

ここでしか味わえない和歌山市のグルメ旅をあじわってください↓
にっぽん旅先グルメチャンネルは、こちら↓↓↓

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YouTubeの他、Instagramでもその土地ならではの絶景や絶品グルメをご紹介。
フォロー&いいねで各地域の名産品が当たるキャンペーン実施中!
なかなか旅行にいけない今だからこそ、お家でプチ旅行気分を味わってください♪
【応募期間】
2021年11月25日(木)~2022年1月5日(水)

【賞品と当選者数】
◆和歌山
A賞 Fisherman's Table & Stay 新七屋宿泊券(4名様まで) 1名様
B賞 加太の鮮魚つめあわせ  1名様
C賞 灰干しさんま  1名様
 
◆鹿部町
A賞 温泉旅館 鹿の湯ペア宿泊券  1名様
B賞 丸鮮道場水産 無着色たらこ  1名様
C賞 一印高田水産 棒鱈&Petit (醤油たらこ・明太子・真昆布たらこ) ギフトBOX  1名様

◆島根県・邑南町
A賞 邑南町A級グルメセット(キャビア・石見和牛・日本酒・醤油)  1名様
B賞 石見和牛  1名様

◆下関市
A賞 ふく(ふぐ)恋盛りセット   2名様
B賞 純米大吟醸の粕漬切身セット  1名様
C賞 とらふくのひれ酒  1名様
ぐるたび編集部

ぐるたび編集部

学びや刺激・感動のある旅サイト「ぐるたび」の編集部。選りすぐりの旅グルメ&観光情報レポートを発信していきます。

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