さくらんぼ狩り開催中

【にっぽん旅先ぐるめチャンネル】宝の海!?「水産王国」と呼ばれる漁師町! 豊富な海の幸と温泉を巡る旅

2021.12.01 更新

本各地の美味しい情報をお届けするYouTubeチャンネル「にっぽん旅先ぐるめチャンネル」の北海道鹿部町編がスタート。函館空港から1時間の道南に位置し、駒ヶ岳と噴火湾が望めます。3つの漁港があり、たらこ、タコ、イカ、ホタテ、鮭、昆布など一年中多種の海鮮が楽しめるのが自慢な地域です。温泉も有名で北海道遺産になっている間欠泉もシンボル。今回、そんな鹿部町で海の幸と山のレジャーを両方満喫しちゃいます。

にっぽん旅先ぐるめチャンネルとは?

9/28に配信がスタートした、ぐるたび公認のYouTubeチャンネル!

旅先で出会いたいグルメ体験。
そう聞いて郷土料理や、各地の人気レストランや、B級グルメ、それとも旬の果物を味わう収穫体験など。何を想像されましたか? 

そんな日本各地の「ガストロミー体験」に、旅先グルメハンターが向かい、旅先のグルメを堪能する様子を、YouTube上で毎週2~3回配信します。
2021年は、7つのエリアにある旅先グルメを紹介していきます。

現在、放映中【北海道・鹿部町エリア】

今回は、温泉と海産物に恵まれた町で漁師の体験や水揚げされた海の幸、地元で愛されるソウルフードなど堪能するグルメ旅。

鹿部漁港に海の幸を探しにいってきます。
▲駒ヶ岳噴火の時に噴出した岩礁が、魚介のが育ちやすい環境をつくって海産物には恵まれている

つぶ貝や、スケトウダラが次々と船から運ばれてきます。
市場にある魚の種類にびっくり!

さっそく漁師の仕事を体験。
漁港の町で獲れる海の幸のお話、漁師さんのおススメの海の幸の食べ方などを教えてもらいました!
▲棒鱈たたき体験 ハンマーで破壊!?豪快すぎる食べ方にびっくり

鹿部町といったら中でも、スケソウダラから製造される「たらこ」が有名なんです。

漁港を後にして向かったのは、たらこ加工場見学と棒鱈タタキ体験。
棒鱈という干したスケトウダラをいただきました。
なんと!!ハンマーで叩いて柔らかくしてから食べるそう。

そのままでもタラの旨味がぎゅっと詰まっていて、お酒によく合います。
古くから地元で親しまれているおつまみなんだそう。

たらこをつけて親子ディップにしても美味。
尻尾はひれ酒にするのもツウの楽しみ方♪
▲たらこがドーン!鹿部たらこ天丼!

次にやってきたのは地元で愛されるたらこ料理店。
鹿部の海産物を贅沢に使った天丼をいただきます!

さっくさくなのに中がやわらかく、ふわふわの衣とぷちぷちの触感。
たらこだけでなく、ホタテ、エビなど海鮮がたーぷり。
ぜひ一度は食べてもらいたい逸品です!
▲鮭の一本釣り

次に向かったのは、秋のこの時期には欠かせない鮭釣り。
鮭の一本釣り漁の弟子入り体験と、鮭の遡上見学、漁の後は浜のかあさんから、鮭を使った漁師飯を教わったりと、鮭の魅力を存分に体験します。
▲浜のかあさん地元料理体験 (※下記より事前予約が可能)

さばきたての「鮭」のちゃんちゃん焼きと作りたての「いくら」の醤油漬けは絶品!
他にもイカ、ホッキ貝料理、様々な漁師飯を沢山動画でご紹介しています!
▲神秘と大地のパワーあふれる北海道遺産「しかべ間欠泉」

鹿部は温泉でも有名な街。
30カ所以上もの泉源があり「道の駅 しかべ間歇泉公園」では、日本国内でも珍しい天然温泉の噴水「間欠泉」を楽しめます。
▲良質なナトリウム塩化物・硫酸塩泉

湧き出す70度以上の源泉で、肌がつるつるになると評判の天然温泉「鹿の湯」。

ここでは浜前で獲れたタコを使った、タコしゃぶをはじめ、新鮮な海の幸が味わえます。

四季折々、綺麗な海、空、山、人の縁を感じた今回の旅。
海の幸と間欠泉の街、鹿部町。

見ているだけで飛んでいきたくなること間違いなし!
この動画では港だけではなく、山の自然を感じられる旅の情報もご紹介してます。是非チェックしてみてくださいね!

にっぽん旅先グルメチャンネルは、こちら↓↓↓

instagramでキャンペーン実施中

YouTubeの他、Instagramでもその土地ならではの絶景や絶品グルメをご紹介。
フォロー&いいねで各地域の名産品が当たるキャンペーン実施中!
なかなか旅行にいけない今だからこそ、お家でプチ旅行気分を味わってください♪
【応募期間】
2021年11月25日(木)~2022年1月5日(水)

【賞品と当選者数】
◆和歌山
A賞 Fisherman's Table & Stay 新七屋宿泊券(4名様まで) 1名様
B賞 加太の鮮魚つめあわせ  1名様
C賞 灰干しさんま  1名様
 
◆鹿部町
A賞 温泉旅館 鹿の湯ペア宿泊券  1名様
B賞 丸鮮道場水産 無着色たらこ  1名様
C賞 一印高田水産 棒鱈&Petit (醤油たらこ・明太子・真昆布たらこ) ギフトBOX  1名様

◆島根県・邑南町
A賞 邑南町A級グルメセット(キャビア・石見和牛・日本酒・醤油)  1名様
B賞 石見和牛  1名様

◆下関市
A賞 ふく(ふぐ)恋盛りセット   2名様
B賞 純米大吟醸の粕漬切身セット  1名様
C賞 とらふくのひれ酒  1名様
ぐるたび編集部

ぐるたび編集部

学びや刺激・感動のある旅サイト「ぐるたび」の編集部。選りすぐりの旅グルメ&観光情報レポートを発信していきます。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
また、本記事に記載されている写真や本文の無断転載・無断使用を禁止いたします。

関連エリア

今おすすめのテーマ

PAGE TOP