霧島 鹿児島 指宿へ行こう!(鹿児島県)

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我がまち、ご当地グルメランキング

    • 黒豚

      江戸時代初期に、薩摩藩の初代藩主島津家久によって沖縄から移入された。黒豚の名が全国に広まったのは幕末から明治にかけて。幕末の水戸藩主徳川斉昭を…

    • いも焼酎

      鹿児島では「酒どん飲んが…」と言えば、もちろんいも焼酎のことである。2007年に…

    • さつまいも

      カロリーは米、小麦の3分の1程度で繊維質に富み、加熱しても壊れにくいビタミンCや…

    • 原産地はカスピ海南方地域や米北部といわれ…

    • きめ細やかなやわらかい肉質とバランスの…

    • たたき、ビンタ料理や腹皮など親しみの深い・・・

    • 琉球に魚肉のすり身で作るチキアギという…

    • トッピングも豪華なミルク味の氷スイーツは…

    • 福山町で200年前に始まった伝統的製法で…

    • 名古屋コーチン、比内地鶏と並ぶ三大地鶏…

人気のお土産

    • かるかん

      かるかん

      米の粉・砂糖・水を原料に山芋を加えて蒸かし、弾力性のある白色の半スポンジ様に仕上げたお菓子のこと。「かるかん」のように、自然薯を使った…

    • 唐芋レアケーキ

      唐芋レアケーキ

      『カラー芋』と呼ばれる唐芋。赤、白、紫…。とくにこの素材のもつ彩りが他の…

    • さつまあげ

      つけあげ

      魚のすり身に使われるのはイワシやトビウオ、エソなどの脂肪分の少ない白身魚で…

画像協力:(社)鹿児島県観光連盟

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