このページは2014年1月のリニューアルよりも以前に掲載していた内容です

新・ご当地グルメ!「那須の内弁当」特集!

こなすべん始めました(こなすべんとは?)

「なすべん」とは?

那須の風景

栃木県の北東部に位置する那須町。年間500万人を超える観光客が訪れる、関東最大級の高原リゾート地です。

広大な酪農地帯と里山が広がり、酪農をはじめ農業や畜産業が盛ん。

そんなグルメの宝庫である那須の魅力を、もっと広く知ってほしいと考案されたのが、幕の内弁当ならぬ「那須の内弁当」です。

なすべん

通称「なすべん」と呼ばれるランチメニューは町内8ヶ所のレストランで提供中。

古代から伝わる「九尾の狐伝説」にあやかり9種類のご当地食材を厳選。その食材を使った9つの料理が、9つの器に盛り付けられています。

那須の八溝杉で作られた手作りプレートもポイント。那須の恵みを余すところなく堪能できる、地産地消のとっておきグルメをぜひ!

おいしい「なすべん」のお店

料理写真
鳥の巣をイメージした那須和牛一口ステーキ。サラダには、カピバラがかくれんぼ。遊び心満天のランチプレート。
料理長 斉藤均
住所 :栃木県那須郡那須町大島1042-1
電話 :0287-77-1110
ランチ
タイム
:11:00~15:00
定休日 :水曜日(GW・夏休みは無休/冬季休園あり)
駐車場 :1500台
席数 :300席
入園料 :大人 1800円・子供/シニア 1000円・幼児 700円
料理写真
食事もおいしいテーマパーク。
シンプルに素材の味を生かしました。濃厚な牛乳は牧場ならでは!
料理長 富田薫
住所 :栃木県那須郡那須町高久丙414-2
電話 :0287-76-3111
ランチ
タイム
:10:30~15:00(CLOSE)
定休日 :火・水曜定休の場合あり
駐車場 :3000台
席数 :180席
入園料 :大人 1500円・子供800円
料理写真
手間ひまかけて、旬の味わいに仕上げました。 那須の大地で育まれた素材の良さ、こだわりの味をご賞味ください。
料理長 斉藤均
住所 :住所:栃木県那須郡那須町高久丙1338
電話 :0287-76-3486
ランチ
タイム
:11:30~15:00(LO 14:00)
定休日 :木曜日(祝日の場合は翌日休み)
駐車場 :30台
席数 :40席
料理写真
健康になる!美人になる! 自家農場ジョセフィンファームの採れたて野菜やヨーグルトを是非ご賞味ください!
店長 井澤広美
住所 :住所:栃木県那須郡那須町高久丙1192
電話 :0287-76-1237
ランチ
タイム
:10:00~17:00(LO 16:00)
定休日 :火曜日(祝日の場合は翌日休み)
駐車場 :15台
席数 :15席
料理写真
総料理長イチ押しのこだわり。
幻には終わらせない! リクエストに応えて再登場のエビのなすべん。
総料理長 菅井慎三
住所 :住所:栃木県那須郡那須町大字高久丙1
電話 :0287-78-6000
ランチ
タイム
:11:30~15:00
定休日 :無休
駐車場 :500台
席数 :80席(座席140席)
料理写真
農家や酪農家を営むお母さんの味。
季節の野菜たっぷり、素材を生かしたやさしい手づくり料理です。
組合長 永山優子
住所 :住所:栃木県那須郡那須町大字高久乙593-8
電話 :0287-78-1219
ランチ
タイム
:11:00~15:00(冬季平日は14:00まで)
定休日 :12月~3月は冬季定休日あり
駐車場 :100台
席数 :60席
料理写真
お子様から年配のお客様まで人気のランチ。 さっぱり味で、見た目も食欲につながるよう彩りにもこだわりました。
料理長 石川喜吉
住所 :住所:栃木県那須郡那須町湯本137-14
電話 :0287-76-2467
ランチ
タイム
:12:00~13:00(季節変更あり)
定休日 :無休
駐車場 :75台
席数 :50席
料理写真
那須の食材たっぷりの洋食レストラン。テーマパーク隣接でお食事だけのご利用OK。優雅なランチタイムを!
料理長 井上定夫
住所 :住所:栃木県那須郡那須町高久乙3375 那須高原TOWAピュアコテージ
電話 :0287-78-1633
ランチ
タイム
:11:30~14:00
定休日 :無休
駐車場 :100台
席数 :テーブル席 128席/テラス席 54席

那須フィルムコミッション 松本 美佑貴さん那須の魅力がたくさん詰まったなすべん!
「ル・ロージェ」のなすべんは、和風が多い中で、洋風というのがポイントです。
リニューアル前はグリーンカレーがメインでしたが、今回のリニューアルでおいしい焼きカレーがイチオシです!

なすべんは、普段の食事ではなかなか口にしない那須和牛が食べられるだけじゃなく、たっぷりと野菜も入っていてヘルシーです。
ひと手間掛けた凝ったデザートも女性には嬉しいですね。那須の大地で育まれた食材をぜひ堪能してください!

区切り線

那須未来 早川 真理さん「なすとらん」のなすべんは、なすとらん倶楽部の仲間たちと作った黒にんにく製品のなかでも、人気の"黒にんにく那須和牛味噌"と"黒にんにくドレッシング"が、素材の味を引き出します。

那須の野菜たちと相性の良い味をたっぷりと楽しんで下さいね!

「こなすべん」について

こなすべんキャラバン

「なすべん」を、もっと気軽に楽しんでほしいと開発された「こなすべん」。

丼や折詰などにアレンジされたテイクアウト版のなすべんで、イベント時などに販売されています。

地域住民の想いが詰まった地産地消グルメ。 こなすべんを食べて、那須の食の安全性やおいしさを味わってくださいね!

なすべん食べ歩きスタンプラリー開催!!

スタンプラリー

「那須の内弁当」を提供する8つのお店で「なすべん2012 食べ歩き」を楽しんでいただくスタンプラリー!

7店の"なすべん"を食べ歩くと、なんと8店目の『なすべん』が無料になります!
※スタンプカードは、なすべん提供店各店で配布しています。

注1)8店のスタンプをひとつずつ集めて下さい。
注2)1枚のスタンプカードを同じ店で複数人・複数回の使用はできません。

「なすべん」9つの食材

なすひかり
那須連山からの雪解け水で育つ那須のおいしいお米。
米どころ芦野・伊王野産コシヒカリのほか、那須のブランド米なすひかりにも注目!
白美人ねぎ
辛みがほとんどなくやわらかいうえに甘さが際立つ。ねぎ特有の臭みもないので、ねぎが苦手という人にもおすすめ。
那須のにら
「那須のにら」は、那須のきれいな水と豊かな土壌に育まれ、肉厚で食感も味もよく、みずみずしい。
那須和牛
舌にとろける食感とまろやかな味わいが身上で、サラリとした味わいながら、脂身部分は甘くジューシー。
春香うど/美なす
「春香うど」は生でも食べられる柔らかさと、シャキシャキとした食感が特徴。 「美なす」は肉質がやわらかいことが特徴。
なすひかり
清らかな水と高原の風、遮るもののない太陽光をいっぱいに浴びた野菜は、美味しさだけでなく香り・豊富な栄養が抜群。
なすひかり
豊かな大地と清らかな水が育む新鮮グルメ。高原野菜や農畜産物など、四季折々のおいしさが味わえます。
なすひかり
高冷地で育ったフルーツは香りも甘みもバツグン!1年を通じて味のよい新鮮フルーツが堪能できます。
なすひかり
豊かな大地と清らかな水で育まれた牧草やとうもろこしを飼料として育てた乳牛のミルクは、風味豊かで深いコクが特徴。
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