東北のご当地食材（野菜） 人気ランキング
東北のご当地食材（野菜）に関連した情報が124件あります。
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さもだし
さもだしなしで青森の秋を語るべからず
下北半島・大間・恐山
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2
とんぶり
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的！
大館・能代
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3
だだちゃ豆
鶴岡の風土と人々のこだわりが創り出した究極の枝豆
庄内
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4
延命楽・もってのほか
見て楽しい、食べても楽しい山形特産の食用菊！
庄内
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5
たっこにんにく
小ぶりでもずっしりと重く、身が引き締まったにんにく
八戸
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6
伊場野いも
限られた地でしか育たない旨みがあふれた里いも
鳴子温泉・栗駒
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7
ぼけしらずネギ
冬の鍋にぴったり！甘くてやわらかいおいしいネギ
十和田・奥入瀬
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8
ひとめぼれ
どんな料理にも合うと自慢のブランド米。粘りの強さが特徴
鳴子温泉・栗駒
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9
からとりいも
甘味が強く味が濃いのが特徴。煮物や味噌汁の具にぴったり！
庄内
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10
仙台ちゃ豆
枝豆の品種のひとつ。香り高く濃厚な甘みが美味
鳴子温泉・栗駒
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黒石米
津軽の大地が生んだ香り豊かな“黒石米”
弘前
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青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
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つや姫
濃厚な旨味と優しい甘さを持つ色白で艶やかな山形生まれの米
庄内
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まっしぐら
病気に強く、味や香りの良さも引き上げたあおもり米の新品種
下北半島・大間・恐山
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ササニシキ
シャリに最適と寿司職人に人気。香り高く、あっさりとした食味
鳴子温泉・栗駒
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どんごえ
歯ざわりと酸味がおいしい名わき役！
庄内
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ちたた農園のマコモタケ
えぐみ少なめ生食OK！有機栽培で大切に育てられた中華食材
福島市周辺
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阿房宮
色、味、香りを華やかに演出する食用菊「阿房宮」
八戸
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宮城県のコシヒカリ
日本人といえばお米。米どころ宮城の自信作
鳴子温泉・栗駒
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じゅんさい
日本料理でも珍重される、寒天質の歴史ある食材！
男鹿・八郎潟
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山形県の原木しいたけ
歯ごたえと香りがしっかりとした肉厚椎茸
庄内
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仙台長ナス
400年の歴史を持つ、東北ならではの伝統特産品
鳴子温泉・栗駒
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悪戸いも
特産品として復活を遂げた古くから伝わる山形のさといも
山形市・蔵王・天童
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青ばた
翡翠色の完熟豆は、ずんだやひたし豆など郷土料理に欠かせない
鳴子温泉・栗駒
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マコモダケ
古事記にも記載されたタケノコ状の特産野菜
庄内
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山形県の白なす
雪のような真っ白さが売りの「遊佐のお嬢さん」
庄内
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南郷とまと
糖度が高く、身が引き締まった、みずみずしい夏秋トマト
南会津
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野辺地葉つきこかぶ
フルーツのように甘く、葉から皮まで余すところなく食べられる
下北半島・大間・恐山
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ひえ
お米に混ぜて炊くだけで、自然な栄養をプラスする高機能食品。
宮古・久慈・岩泉
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あきたこまち
“冷めても美味しい”と評判の、秋田を代表する銘柄米！
大館・能代
