東北のご当地食材（野菜） 人気ランキング
東北のご当地食材（野菜）に関連した情報が124件あります。
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とんぶり
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的！
大館・能代
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だだちゃ豆
鶴岡の風土と人々のこだわりが創り出した究極の枝豆
庄内
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3
延命楽・もってのほか
見て楽しい、食べても楽しい山形特産の食用菊！
庄内
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4
たっこにんにく
小ぶりでもずっしりと重く、身が引き締まったにんにく
八戸
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5
さもだし
さもだしなしで青森の秋を語るべからず
下北半島・大間・恐山
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6
ひとめぼれ
どんな料理にも合うと自慢のブランド米。粘りの強さが特徴
鳴子温泉・栗駒
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7
からとりいも
甘味が強く味が濃いのが特徴。煮物や味噌汁の具にぴったり！
庄内
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8
宮城県のちぢみほうれん草
見た目はイマイチだけど、美味しさが注目され人気に
松島・塩釜
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9
どんごえ
歯ざわりと酸味がおいしい名わき役！
庄内
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10
ササニシキ
シャリに最適と寿司職人に人気。香り高く、あっさりとした食味
鳴子温泉・栗駒
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福島県のあさつき
冬が旬の貴重な青菜は、軽く火を通してやわらかな甘みを楽しむ
福島市周辺
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ぼけしらずネギ
冬の鍋にぴったり！甘くてやわらかいおいしいネギ
十和田・奥入瀬
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秋田県のチョロギ
縁起担ぎのおめでたい食材として、地元農家に愛されてきた味
大館・能代
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仙台曲がりねぎ
先人の知恵がうみだした大きく曲がったご当地ねぎ！
仙台
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凍み豆腐
立子山地方の郷土料理に欠かせない凍みどうふ！
福島市周辺
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仙台雪菜
真冬の寒さに耐え、葉っぱに旨味を蓄えた仙台特有の冬の野菜
鳴子温泉・栗駒
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青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
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伊場野いも
限られた地でしか育たない旨みがあふれた里いも
鳴子温泉・栗駒
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青菜漬
雪国ならではの冬の保存食◎ほどよい辛みが爽やかな漬け物
庄内
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つや姫
濃厚な旨味と優しい甘さを持つ色白で艶やかな山形生まれの米
庄内
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仙台芭蕉菜
仙台伝統野菜の一つ。辛みがなく、漬物に最適
鳴子温泉・栗駒
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仙台せり
さっぱりとしたさわやかな風味が魅力の「仙台せり」
宮城蔵王・白石
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大鰐温泉もやし
シャキシャキした食感がたまらない！
弘前
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ヒロッコ
地下茎が白く、みずみずしい野菜。カド貝焼きにしても抜群！
大仙・横手・湯沢
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山形県のあさつき
寒い雪の下でも育つ強いネギ！ビタミン豊富で風味も食感も良い
庄内
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仙台ちゃ豆
枝豆の品種のひとつ。香り高く濃厚な甘みが美味
鳴子温泉・栗駒
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ちたた農園のマコモタケ
えぐみ少なめ生食OK！有機栽培で大切に育てられた中華食材
福島市周辺
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宮城県のコシヒカリ
日本人といえばお米。米どころ宮城の自信作
鳴子温泉・栗駒
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プンタレッラ
地元では「宮城のプンタ」でお馴染み！チコリの仲間の冬野菜
鳴子温泉・栗駒
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まっしぐら
病気に強く、味や香りの良さも引き上げたあおもり米の新品種
下北半島・大間・恐山
