東北のご当地食材（野菜） 人気ランキング
東北のご当地食材（野菜）に関連した情報が124件あります。
-
1
だだちゃ豆
鶴岡の風土と人々のこだわりが創り出した究極の枝豆
庄内
関連記事あり
-
2
とんぶり
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的！
大館・能代
-
3
延命楽・もってのほか
見て楽しい、食べても楽しい山形特産の食用菊！
庄内
関連記事あり
-
4
たっこにんにく
小ぶりでもずっしりと重く、身が引き締まったにんにく
八戸
-
5
孟宗筍
地元の郷土料理に欠かせない自慢のたけのこ！
庄内
-
6
ひとめぼれ
どんな料理にも合うと自慢のブランド米。粘りの強さが特徴
鳴子温泉・栗駒
-
7
ばんけ（ふきのとう）
春の息吹、雪どけの香り
庄内
-
8
さもだし
さもだしなしで青森の秋を語るべからず
下北半島・大間・恐山
-
9
うるい
おひたし、和え物に。また、煮物、天ぷら、汁の実にもよい
庄内
-
10
月山筍
月山の自然がはぐくんだ庄内地方のブランドたけのこ
庄内
-
ヒロッコ
地下茎が白く、みずみずしい野菜。カド貝焼きにしても抜群！
大仙・横手・湯沢
-
山形県のこごみ
庄内地方に春を告げる山菜のひとつ
庄内
-
山形県の山菜
独特の食感と風味、ほろ苦くも後を引く味わいが郷愁誘う山里の幸
庄内
-
行者にんにく
山にこもる修験者の荒行に耐える源
庄内
-
山形県の葉わさび
ツーンとしたわさびの香りがおいしい“葉わさび”
庄内
-
青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
-
つや姫
濃厚な旨味と優しい甘さを持つ色白で艶やかな山形生まれの米
庄内
-
仙台曲がりねぎ
先人の知恵がうみだした大きく曲がったご当地ねぎ！
仙台
-
どんごえ
歯ざわりと酸味がおいしい名わき役！
庄内
-
山形県のアスパラガス
シャキシャキ食感の初夏の味わい！
庄内
-
宮城県のコシヒカリ
日本人といえばお米。米どころ宮城の自信作
鳴子温泉・栗駒
-
安家地だいこん
辛みが強い紅色鮮やかな昔ながらの大根。冬の大切なビタミン源。
宮古・久慈・岩泉
-
プンタレッラ
地元では「宮城のプンタ」でお馴染み！チコリの仲間の冬野菜
鳴子温泉・栗駒
-
仙台せり
さっぱりとしたさわやかな風味が魅力の「仙台せり」
宮城蔵王・白石
関連記事あり
-
秋田県のチョロギ
縁起担ぎのおめでたい食材として、地元農家に愛されてきた味
大館・能代
-
みず
きれいな川の沢に自生する人気山菜
庄内
-
御立葉ほうれん草
ジューシーな巨大な葉っぱは生でどうぞ！
庄内
-
伊場野いも
限られた地でしか育たない旨みがあふれた里いも
鳴子温泉・栗駒
-
青ばた
翡翠色の完熟豆は、ずんだやひたし豆など郷土料理に欠かせない
鳴子温泉・栗駒
-
塩納豆
教えたくない郷土料理？
庄内
