東北のご当地食材（野菜） 人気ランキング
東北のご当地食材（野菜）に関連した情報が124件あります。
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だだちゃ豆
鶴岡の風土と人々のこだわりが創り出した究極の枝豆
庄内
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とんぶり
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的！
大館・能代
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3
延命楽・もってのほか
見て楽しい、食べても楽しい山形特産の食用菊！
庄内
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4
たっこにんにく
小ぶりでもずっしりと重く、身が引き締まったにんにく
八戸
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5
仙台曲がりねぎ
先人の知恵がうみだした大きく曲がったご当地ねぎ！
仙台
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6
ひとめぼれ
どんな料理にも合うと自慢のブランド米。粘りの強さが特徴
鳴子温泉・栗駒
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7
さもだし
さもだしなしで青森の秋を語るべからず
下北半島・大間・恐山
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8
青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
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9
山形県のあさつき
寒い雪の下でも育つ強いネギ！ビタミン豊富で風味も食感も良い
庄内
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10
つや姫
濃厚な旨味と優しい甘さを持つ色白で艶やかな山形生まれの米
庄内
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孟宗筍
地元の郷土料理に欠かせない自慢のたけのこ！
庄内
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黒石米
津軽の大地が生んだ香り豊かな“黒石米”
弘前
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宮城県のコシヒカリ
日本人といえばお米。米どころ宮城の自信作
鳴子温泉・栗駒
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凍み豆腐
立子山地方の郷土料理に欠かせない凍みどうふ！
福島市周辺
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プンタレッラ
地元では「宮城のプンタ」でお馴染み！チコリの仲間の冬野菜
鳴子温泉・栗駒
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福島県のあさつき
冬が旬の貴重な青菜は、軽く火を通してやわらかな甘みを楽しむ
福島市周辺
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どんごえ
歯ざわりと酸味がおいしい名わき役！
庄内
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仙台せり
さっぱりとしたさわやかな風味が魅力の「仙台せり」
宮城蔵王・白石
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ばんけ（ふきのとう）
春の息吹、雪どけの香り
庄内
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仙台雪菜
真冬の寒さに耐え、葉っぱに旨味を蓄えた仙台特有の冬の野菜
鳴子温泉・栗駒
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月山筍
月山の自然がはぐくんだ庄内地方のブランドたけのこ
庄内
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ちぢみ菜
酒田の在来野菜で、かつお菜と共に春を告げる野菜として知られる
庄内
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伊場野いも
限られた地でしか育たない旨みがあふれた里いも
鳴子温泉・栗駒
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青菜漬
雪国ならではの冬の保存食◎ほどよい辛みが爽やかな漬け物
庄内
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曲りねぎ
曲がる理由は上へ伸びようとする生命力。その力で美味しく育つ。
一関・平泉
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からとりいも
甘味が強く味が濃いのが特徴。煮物や味噌汁の具にぴったり！
庄内
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ヒロッコ
地下茎が白く、みずみずしい野菜。カド貝焼きにしても抜群！
大仙・横手・湯沢
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軟白ねぎ
雪のように白く、絹のように輝き、しなやかで甘い
庄内
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うるい
おひたし、和え物に。また、煮物、天ぷら、汁の実にもよい
庄内
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パプリカ
肉厚で甘味があり、ジューシーな色合いはやみつきに！
庄内
