東北の11月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
東北の11月のご当地食材（野菜）に関連した情報が62件あります。
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さもだし
さもだしなしで青森の秋を語るべからず
下北半島・大間・恐山
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2
延命楽・もってのほか
見て楽しい、食べても楽しい山形特産の食用菊！
庄内
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3
ひとめぼれ
どんな料理にも合うと自慢のブランド米。粘りの強さが特徴
鳴子温泉・栗駒
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4
伊場野いも
限られた地でしか育たない旨みがあふれた里いも
鳴子温泉・栗駒
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5
からとりいも
甘味が強く味が濃いのが特徴。煮物や味噌汁の具にぴったり！
庄内
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6
秋田県のチョロギ
縁起担ぎのおめでたい食材として、地元農家に愛されてきた味
大館・能代
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7
宮城県のコシヒカリ
日本人といえばお米。米どころ宮城の自信作
鳴子温泉・栗駒
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8
つや姫
濃厚な旨味と優しい甘さを持つ色白で艶やかな山形生まれの米
庄内
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9
青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
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10
ササニシキ
シャリに最適と寿司職人に人気。香り高く、あっさりとした食味
鳴子温泉・栗駒
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仙台曲がりねぎ
先人の知恵がうみだした大きく曲がったご当地ねぎ！
仙台
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マコモダケ
古事記にも記載されたタケノコ状の特産野菜
庄内
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ぼけしらずネギ
冬の鍋にぴったり！甘くてやわらかいおいしいネギ
十和田・奥入瀬
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仙台芭蕉菜
仙台伝統野菜の一つ。辛みがなく、漬物に最適
鳴子温泉・栗駒
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青ばた
翡翠色の完熟豆は、ずんだやひたし豆など郷土料理に欠かせない
鳴子温泉・栗駒
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山形県の原木しいたけ
歯ごたえと香りがしっかりとした肉厚椎茸
庄内
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黒石米
津軽の大地が生んだ香り豊かな“黒石米”
弘前
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あきたこまち
“冷めても美味しい”と評判の、秋田を代表する銘柄米！
大館・能代
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仙台せり
さっぱりとしたさわやかな風味が魅力の「仙台せり」
宮城蔵王・白石
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赤筋大根
肉質が緻密で、煮くずれせず、漬物にも最適な大根
会津・喜多方
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青菜漬
雪国ならではの冬の保存食◎ほどよい辛みが爽やかな漬け物
庄内
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じゅんさい
日本料理でも珍重される、寒天質の歴史ある食材！
男鹿・八郎潟
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悪戸いも
特産品として復活を遂げた古くから伝わる山形のさといも
山形市・蔵王・天童
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庄内米
米の一大産地として全国にその名を知られる庄内の米は品種も様々
庄内
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七戸産アピオス＜ほどいも＞
七戸町の元気の素！ 栄養満点のおいも”アピオス”
十和田・奥入瀬
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ひえ
お米に混ぜて炊くだけで、自然な栄養をプラスする高機能食品。
宮古・久慈・岩泉
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プンタレッラ
地元では「宮城のプンタ」でお馴染み！チコリの仲間の冬野菜
鳴子温泉・栗駒
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安家地だいこん
辛みが強い紅色鮮やかな昔ながらの大根。冬の大切なビタミン源。
宮古・久慈・岩泉
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平田赤ねぎ
ワインカラーが鮮やかな山形の伝統野菜！
庄内
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仙台白菜
柔らかく漬物にすると美味。仙台の伝統野菜
鳴子温泉・栗駒
