東北の山菜・特産野菜料理 人気ランキング
東北の山菜・特産野菜料理に関連した情報が11件あります。
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いも煮
直径5m超の大鍋で3万食を振る舞う「芋煮会」
庄内
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いかにんじん
ニンジンとスルメを使った、サラダ感覚の伝統的な漬物
福島市周辺
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3
十文字ラーメン
魚介系のしょうゆスープによくからむ舌触りのいい細打ち縮れ麺
大仙・横手・湯沢
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ばっきゃ味噌
”ばっきゃ”は方言で”ふきのとう”という意味。ふきのとうの香りと苦味を楽しむお味噌です。…
宮古・久慈・岩泉
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5
ふるさと懐石 志ぐれ亭
たんぼと畑の中の料理屋さん
会津・喜多方
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6
孟宗汁
旬を味わう!コリコリの歯ごたえと素朴な風味が香る汁物
庄内
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7
いものこ汁
しいたけ・山菜・野菜、地鶏など秋の味覚いっぱいの具沢山汁!
大館・能代
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8
たけのこ汁
歯応え抜群のたけのこを入れた味噌汁。素朴で温かい郷土の味
下北半島・大間・恐山
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9
だし
夏野菜をふんだんに使って栄養満点!食欲がないときにもお薦め
庄内
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10
夕顔煮
魅惑の大瓜夕顔煮
一関・平泉
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山のいも鍋
町の名物から県を代表する鍋にまで成長した”山のいも鍋”
角館・田沢湖