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東北の2月の山菜・特産野菜料理に関連した情報が7件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
1
いかにんじん
ニンジンとスルメを使った、サラダ感覚の伝統的な漬物
福島市周辺
2
十文字ラーメン
魚介系のしょうゆスープによくからむ舌触りのいい細打ち縮れ麺
大仙・横手・湯沢
3
ふるさと懐石 志ぐれ亭
たんぼと畑の中の料理屋さん
会津・喜多方
4
いものこ汁
しいたけ・山菜・野菜、地鶏など秋の味覚いっぱいの具沢山汁!
大館・能代
5
たけのこ汁
歯応え抜群のたけのこを入れた味噌汁。素朴で温かい郷土の味
下北半島・大間・恐山
6
だし
夏野菜をふんだんに使って栄養満点!食欲がないときにもお薦め
庄内
7
山のいも鍋
町の名物から県を代表する鍋にまで成長した”山のいも鍋”
角館・田沢湖
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