甲信越のご当地グルメ 人気ランキング
甲信越のご当地グルメに関連した情報が301件あります。
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へぎそば
新潟が生んだ独自のそば。海草を練りこんだそばはツルッとしたのどごし
新潟市周辺
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戸隠そば
日本一そば打ち名人が多い町の名物そば！
長野市・戸隠・小布施
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3
ほうとう
栄養バランスと消化に優れた「ほうとう」は武田軍の陣中食？
甲府
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4
信州そば
長野で作られるそばの総称。北から南まで、信州長野を食べ歩こう
長野市・戸隠・小布施
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5
甲州ワインビーフ
ワイン製造の過程で生産される副産物で育てた味わい深いビーフ
甲府
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イタリアン焼きそば
新潟っ子のソウルフード！
新潟市周辺
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7
ローメン
半世紀以上の歴史をもつご当地麺。スープ有り無しが両方楽しめる
木曽・伊那・塩尻
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8
甲府鳥もつ煮
絶妙な火加減とタイミングで作る、美しい照りがポイント
甲府
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9
のっぺい汁
新潟県、家庭料理の代表。地域の素材を余すこと無く活かす
新潟市周辺
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10
吉田うどん
富士山の湧き水で作られる、ハレの日に食べる吉田市のうどん
河口湖・富士吉田
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南蛮エビ
透き通るように美しい身。上品な甘さとプリプリとした食感は絶品
新潟市周辺
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佐渡天然ブリカツ丼
サックリほくほく！全てを「佐渡産」にこだわった丼ぶり物
佐渡
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越後村上塩引鮭
昔ながらの製法で丁寧に仕上げた絶妙な塩加減がご飯と相性抜群！
村上・新発田
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のどぐろ（アカムツ）
暖海性の魚で、旬は夏から秋。タイやヒラメをしのぐ高級魚
新潟市周辺
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鯛茶漬け
身が引き締まった鯛にサッとお茶をかけて。味の変化を楽しめる
新潟市周辺
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勝沼ワイン
勝沼の丘には多くのブドウ畑が広がり、あちこちにワイナリーも建つ
勝沼・石和温泉
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八ヶ岳ブルワリー
酵母がいきた新鮮な味がおいしい清里の地ビール
清里・小淵沢
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ながも
「海の納豆」とも呼ばれるネバネバたっぷりの海藻ながも
佐渡
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大月おつけだんご
すいとん？ほうとう？小麦粉のだんごが入ったほっとする味わい
勝沼・石和温泉
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野沢菜
別名“信州菜”。菜花も美しい信越を代表するアブラナ科の野菜
上田・小諸・佐久
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みみ
すいとん・ほうとうに続く山梨の粉物郷土食！祝の席の定番料理
南アルプス・身延
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長野県の馬刺し
栄養価が非常に高く、タンパク源として古くから馴染み深い食材
木曽・伊那・塩尻
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笹子餅
笹子峠の「峠の力餅」で有名
甲府
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山梨県のもも
生産量日本一！溢れる果汁と柔らかい果肉が甘美な夏の果実。
甲府
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安養寺ら～めん
安養寺味噌づくしの、スープとトッピングが絶妙なラーメン
上田・小諸・佐久
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ソースかつ丼
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
木曽・伊那・塩尻
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さくらんぼ
フルーツ王国・山梨からの贈り物。紅く輝く「果物の宝石」
甲府
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佐渡牛
希少流通の隠れた佐渡島の極上ご当地牛【佐渡牛】
佐渡
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おけさ柿
様々な楽しみ方ができる、甘くてジューシーな佐渡の特産物
佐渡
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レッド焼きそば
情熱のB級グルメ「レッド焼きそば」
上越・妙高
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