甲信越の郷土鍋・郷土汁・スープ 人気ランキング
甲信越の郷土鍋・郷土汁・スープに関連した情報が10件あります。
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のっぺい汁
新潟県、家庭料理の代表。地域の素材を余すこと無く活かす
新潟市周辺
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ほうとう
栄養バランスと消化に優れた「ほうとう」は武田軍の陣中食?
甲府
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大月おつけだんご
すいとん?ほうとう?小麦粉のだんごが入ったほっとする味わい
勝沼・石和温泉
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新潟県のアンコウ鍋
日本海の荒波で育ち、糸魚川市内の漁港で水揚げされたばかりのアンコウの正肉ばかりでなく、エ…
上越・妙高
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けんちょん汁
秋にとれる食材がたっぷり!寒い冬の栄養源として食される
新潟市周辺
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鶏汁
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理
佐渡
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7
棚田鍋
とろみのあるスープが体も心も温めるご当地鍋
越後湯沢・津南・十日町
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8
大平
お祝いの席の定番料理!
木曽
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9
牡蠣汁
ふっくらとした肉厚の牡蠣の身を堪能。磯の香り漂う牡蠣汁
佐渡
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10
スケトの沖汁
佐渡沖でとれたスケトダラを、味噌や塩で仕立てる豪快な船上料理
佐渡