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甲信越の2月のその他野菜に関連した情報が6件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
信州の伝統野菜
漬物として親しまれている、野沢菜に似た交配種
長野市・戸隠・小布施
2
道志村のクレソン
大自然の清水で育つ香り野菜。貧血や神経痛にも有効な優れもの
河口湖・富士吉田
3
五泉美人
見た目、食感、味、三拍子揃ったれんこん!
新潟市周辺
4
西山大豆
地域特産品として、豆腐・味噌・しょうゆなどへの加工も活発!
5
花豆
寒冷地の長野だからこそ育つ食材。煮豆や餡にぴったり!
6
そば粉
長野は国内生産のそば粉の名産地!カロリーが低く、ヘルシー!
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