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北陸の4月のそば・うどんに関連した情報が4件あります。
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名物料理
1
越前おろしそば
400年以上前から伝わる、福井名産の「そば」
福井市・永平寺
関連記事あり
2
小松うどん
300年以上の歴史があるご当地うどん
加賀・白山
3
利賀そば
そば打ち指導やコンクールなど、国内外との交流も盛んな「聖地」
砺波・五箇山
4
手打ちそば
初心者も気軽楽しめる体験施設あり!技術を競う名人大会も!
まさに隠れ家!「ニーラジュ(NEERAJ)」は富山の住宅地に現れた本格インド料理店
予約のみ!金沢のお茶席で愛される「吉はし」の上生菓子を味わう
強いコシとのど越しがクセになる!「氷見うどん」は手延べの技法も凄かった
名前に“能登”がつく稀少な幻の肉「能登牛」に迫る
能登に来たら「マルガージェラート」。いつの季節も迷わず直行してしまうウェルカムスイーツ。
これぞキングオブ寒ブリ!富山の冬の味覚「ひみ寒ぶり」は悶絶級の旨さだった!
奥能登「二三味珈琲cafe」。珈琲豆専門店が作ったおいしいケーキと珈琲が味わえる、とっておきのカフェ
冬の福井に行くならば、極上の「越前ガニ」を食べ尽くすべし!
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