北陸の2月の海鮮料理 人気ランキング
北陸の2月の海鮮料理に関連した情報が26件あります。
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かぶら寿し
金沢を代表する正月の定番すし料理
金沢
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ます寿し
駅弁などでおなじみ、マスが色鮮やかな押し寿司
富山市周辺・八尾
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3
香箱カニ丼
ズワイガニのメスからしかとれない珍味をふんだんに使ったどんぶり
金沢
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4
さばのへしこ
江戸時代から伝わる保存食、数ヶ月以上かけて作られる「へしこ」
敦賀・小浜・若狭
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5
ほたるいかの沖漬
見た目も味も優美な富山名産の「珍味」
富山市周辺・八尾
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6
ぶり大根
出世魚「ぶり」を使う郷土料理は縁起がいい？
富山市周辺・八尾
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7
小鯛の笹漬け
塩梅のよい低塩の調味で、即食の加工品。形態も風雅な趣き
福井市・永平寺
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8
白エビかき揚丼
サクサクとした食感と品のよい甘味が悦妙な、ご当地ならではの味
富山市周辺・八尾
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9
いしるの貝焼き
加賀料理の隠し味。旨味成分たっぷりに素材の味を引き立たせる
金沢
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10
浜焼き鯖
外はカリッ、中はジューシー。鯖の丸ごと一匹串焼き。
福井市・永平寺
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かに甲羅揚げ
カニを甲羅ごと味わう小松市の珍味！
加賀・白山
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石川県の笹寿司
四季折々の旬を楽しめる寿司。笹の香りが豊かな逸品
金沢
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ごりの佃煮
カルシウムたっぷり！能登ならではの稀少な郷土料理
金沢
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高岡昆布飯
高岡に続く伝統が生み出した昼食メニュー
高岡・氷見
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魚屋さんでおおの膳
魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむ！
福井市・永平寺
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鰤大根
懐かしい優しい味わい。この地方こその「じわもん」
金沢
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鯛の唐蒸し
色とりどりの食材を鯛に詰めてつくられる、豪華な婚礼料理
金沢
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寒ぶり料理
家庭料理の定番から、最近人気のしゃぶしゃぶまで
高岡・氷見
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蟹料理
冬の北陸を代表する海の幸ブランドを堪能する
金沢
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日本海鍋
歴史ある伝統の家庭料理 石川の風土ならではの贅沢な冬の味覚
金沢
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昆布巻かまぼこ
江戸時代から地元で愛され続ける、磯の旨みが溢れた名産品
富山市周辺・八尾
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寒ぶりしゃぶしゃぶ
富山湾でとれる日本一の寒ブリを味わう極上のしゃぶしゃぶ
高岡・氷見
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いかの黒作り
富山湾の新湊漁港で水揚げされたいか
富山市周辺・八尾
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若狭がれいの干物
身の深い味わい、上品で香ばしい香り。雲上の珍美と評される魚
敦賀・小浜・若狭
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干甘えび
生の甘エビじゃ物足りない？もっともっと甘エビを味わいたい人に
富山市周辺・八尾
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昆布〆
魚介本来の旨みに、上品な香りが重なり、ふくよかな味わいに。
富山市周辺・八尾
