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北陸の2月のゆば・豆腐料理に関連した情報が2件あります。
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名物料理
1
油揚げ
中はふんわり外はカリッ!福井の油揚げ消費量はなんと全国一。
福井市・永平寺
関連記事あり
2
永平寺のごま豆腐
豊かな香りとなめらかでもっちりした味わい。精進料理の代表格
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