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北陸の2月のその他魚類に関連した情報が5件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
石川県ののどぐろ
幻の最高級魚!トロにも劣らぬ脂が口のなかでとろける
金沢
関連記事あり
2
七尾のナマコ
栄養豊富な七尾湾で育つ、柔らかい歯応えと磯の香りがよいナマコ
能登半島
3
ゲンゲ
寒天質に覆われた深海魚の干物は、お酒の肴には最適!
富山市周辺・八尾
4
こんかいわし
食べ方のバリエーションたっぷりのいわしの保存
加賀・白山
5
魚津寒ハギ
漁獲後の厳しい品質管理を経て食卓へ届けられる厳選された海の幸
元日本料理人が作る福井「本道坊」のカレーは、隠し味に秘密があった!
1日5組限定の能登の宿「ふらっと」。絶景露天風呂と獲れたて魚介のイタリアンを楽しむ
「越前がに」は新鮮さが命!獲れたてをリピーター続出の料理旅館でいただく
石川県の「かぶら寿司」。雪のような糀をかぶったその正体とは?
11~1月限定!金沢おでんの名店「菊一」で、香箱ガニを丸ごと生かした「蟹面」を味わう
福井名物・羽二重餅の名店3選。絹のようなやわらかな食感にうっとり!
富山のふるさとの味「ますのすし」を見て・作って・食べる!
あんこ好きにはたまらない!金沢の老舗和菓子屋が営む甘味処で、こだわりのあんこを楽しむ
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