関西の8月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
関西の8月のご当地食材（野菜）に関連した情報が37件あります。
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大和野菜
県の特産品として認定され、古くから栽培されてきたこだわり野菜
奈良市・天理・法隆寺
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2
京ゆば
山紫水明の京都で育まれた「京ゆば」は蛋白質や脂肪に富んだ食品
京都
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3
淡路産タマネギ
日本一うまいといわれる玉ねぎを淡路島で食す！
淡路島
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4
丹波の黒豆
全国に名をはせる丹波篠山の名物。味良し、姿良しの大豆の王様
神戸・有馬（有馬温泉）
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5
吉野本葛・吉野葛
吉野葛のデンプンは、葛根湯・スイーツ・化粧品などにも！
奈良市・天理・法隆寺
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6
泉州水なす
泉州地区で作られている水みずしい高級野菜は、浅漬けで
東大阪
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7
大納言小豆
大納言小豆は、京菓子や京料理には欠かせない高級食材
亀岡・丹波・福知山
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8
伏見とうがらし
古くから京都で栽培される、爽やかな甘味の旬野菜。葉も佃煮に
京都
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9
丹波黒大豆
煮豆に最適！大ぶりで甘みが強く秘めた力を持つ食材
亀岡・丹波・福知山
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10
賀茂なす
田楽で有名な「賀茂なす」は、丸い形と黒い色艶が特徴の京野菜
京都
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南禅寺豆腐
庄内の夏の食卓にかかせない、ほどけるような食感の豆腐
京都
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丹後砂丘かんしょ＜さつまいも＞
端っこまで、さつまいものホクホク感が楽しめる”丹後砂丘かんしょ”
舞鶴・宮津・京丹後
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清流椎茸
モーツァルトを聴いて育ったしいたけは、肉厚で香り、食感も抜群
和歌山市周辺
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ツブリナ
ほんのり塩味、シャキシャキの食感！健康野菜のツブリナ。
彦根・近江八幡
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京白丹波
まだまだ希少な新品種！これからの活躍に期待
京都
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赤米
素朴な味がおいしい古代より伝わる健康米
奈良市・天理・法隆寺
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山椒
山椒の名産地、和歌山県清水の手摘み山椒は香りが違う
有田・御坊
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下田なす
アクが少なく甘みを感じる夏野菜！漬け物にして召し上がれ
彦根・近江八幡
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サラダほうれん草
茎が細くやわらかで、ほんのりとした甘み。苦味がなく生食に最適
和歌山市周辺
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泉州さといも
きめが細かく丸くて形の良いさといもは、お月見のお供え物にも
東大阪
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京都府の豆腐
やさしい口当たりが特徴の絹ごし豆腐は京都の嵯峨が発祥
京都
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広陵サラダ茄子
生食もできるサラダ茄子は、からだに嬉しい万能野菜
明日香・橿原
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丹波産野菜のあったかポトフ
高校生が育てた豚肉と、地元農家が手塩にかけた野菜の洋風鍋
丹波篠山
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オレンジパルチェ
太陽の光を浴びたオレンジ色のミニトマトは、甘みと酸味が絶妙
和歌山市周辺
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京野菜
菜食中心の宮廷料理など独特の食文化が生み出した、京の伝統野菜
京都
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賀茂なすの田楽
「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩
京都
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万願寺とうがらし
巨大な形と、肉厚で柔らかく甘みがある。種が少なく食べやすい
舞鶴・宮津・京丹後
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朝倉山椒
「小粒でもピリリと辛い」山椒の中でも香りの良さが抜群！
丹波篠山
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水口かんぴょう
味が良く染み込み、ふんわり柔らかい。様々な料理に相性抜群
信楽・甲賀
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冬瓜
京のおばんざいの定番。夏場にさっぱりといただく旬の味
京都
