中国の6月のご当地食材(魚介類) 人気ランキング
中国の6月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が25件あります。
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白イカ
ロマンチィックな漁火と鳥取の夏の味覚を満喫しに行こう!
鳥取市周辺
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2
ママカリ
おいしすぎてご飯が足りなくなる!? 岡山の絶品魚
倉敷
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3
瀬つきあじ
萩のブランド魚種の筆頭格!良質な岩礁群が育んだふくよかなアジ
萩・長門
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4
境港の紅ズワイガニ
漁期は秋から春。甘みがあり、水分の多いカニである。
米子・大山・境港
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5
島根県の岩がき
“かきの王様”は夏が旬!清浄な隠岐の海の幸は食べ応え抜群!
出雲・石見銀山
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6
山口県のあおりいか
独特の“引き味”で、釣り人も食す人も魅了する、アオリイカ。
山口市・宇部
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7
どんちっちアジ
高鮮度で脂の乗った、トロにも匹敵する旬のアジをぜひ
出雲・石見銀山
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8
広島県のあゆ
美味しそうな焼き色と香ばしい香りが正に垂涎モノの塩焼きは絶品
宮島・広島市
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9
山口県のあゆ
古来より愛されてきたあゆは清流の証し。シンプルな塩焼きが◎
山口市・宇部
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10
ウニ
ふぐ、くじらと並ぶ山口県を代表する水産品で、日本三大珍味のひとつ
山口市・宇部
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岩牡蠣
岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味を持つ人気海鮮食材
鳥取市周辺
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島根県のあご
さっぱりとして上品な味わいの「島根県の魚」、トビウオ(あご)
出雲・石見銀山
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豊島タチウオ
“瀬戸の名刀”の異名を誇る、豊島産のタチウオは鮮度が違う!
呉・江田島
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三原のまだこ
噛むほどに広がる旨味。歯応えの良さと柔らかさのバランスが絶妙
竹原・三原
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小伊津のアマダイ(コビリ)
品のある甘さが魅力。様々な料理にでおいしく食べられるアマダイ
出雲・石見銀山
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秋穂の車エビ
車エビ養殖の発祥!ブランドエビとしても名高い秋穂の名物
山口市・宇部
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あかえび
鮮やかな彩りと抜群の風味!アカエビは“萩沖日本海のルビー”
山口市・宇部
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大野あさり
砂が少なくて食べやすいのが特徴。酒蒸しや炊き込みご飯にどうぞ
宮島・広島市
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おばいけ <鯨肉>
シャキシャキとして癖のない食感が酢味噌によく合う
山口市・宇部
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宍道湖大和しじみ
宍道湖七珍の一つ。特有の甘味と旨味が肝機能を回復させる
出雲・石見銀山
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境港のクロマグロ
全国トップクラスの水揚げ量!日本人の大好きな味
米子・大山・境港
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クジラ
刺身、ステーキ、竜田揚げ…、メニュー豊富な下関名物クジラ料理
下関・角島
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あご<とびうお>
風味や旨みが豊富で、乾物にしてダシを取るのに最適
鳥取市周辺
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太田川しじみ
大粒で身が柔らかい大和しじみ。しじみ汁や味噌汁などで堪能あれ
宮島・広島市
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ゲタ(おかやまソール)
シタビラメを高級ブランド魚に。ヨーロッパ風にネーミングを一新
倉敷
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