四国のご当地食材（魚介類） 人気ランキング
四国のご当地食材（魚介類）に関連した情報が42件あります。
-
1
鳴門鯛
最高級のブランド鯛。渦潮にもまれて身が引き締まり、味も格別
鳴門・徳島市周辺
関連記事あり
-
2
ツガニ（モクズガニ）
高知の山の幸といえばはずせない「ツガニ」の味
高知市周辺
-
3
すじあおのり
磯の香り高く、四万十川の美しい環境で育った早春の風物詩
高知市周辺
-
4
徳島産ハモ
関西夏の風物詩”ハモ”は、淡白で上品な味わいで栄養も抜群！
鳴門・徳島市周辺
-
5
愛南ヒオウギ
黒潮が育む肉厚濃厚な天然物！色鮮やかな２枚貝
宇和島・大洲
関連記事あり
-
6
岬あじ・岬さば
栄養豊富な海峡で育ち、一本釣りされた天然モノだけが持つ品質
松山・道後温泉
-
7
エガニ（ノコギリガザミ）
メスが冬に持つ内子が絶品！ 高知県の名物カニ「エガニ」
高知市周辺
-
8
愛媛県のトラフグ
贅沢をお手頃価格で！下関ブランドに勝るとも劣らない長浜ふぐ
宇和島・大洲
-
9
ワタリガニ
愛媛県東部ではポピュラーな食用ガニ
松山・道後温泉
-
10
清水サバ
新鮮なものは、刺身やタタキで。プリプリの身と上質な脂が美味
四万十川・足摺岬
関連記事あり
-
ながれこ
アワビを超える美味さ！荒磯育ちのながれこは柔らかく味わい抜群
安芸・室戸・馬路村
-
いきな車えび
生名島で養殖されている名物車エビ
今治
-
オリーブはまち
オリーブの葉を添加したエサで育ったはまちはさっぱりした味わい
高松
関連記事あり
-
川エビ
一日に1kgも採れない貴重品。川の香りと旨味は感動的
高知市周辺
-
阿波のクロアワビ
コリコリの食感と甘みが格別！高級アワビの代名詞”黒アワビ”
鳴門・徳島市周辺
-
高知県のうなぎ
天然はもちろん、清流で育まれた養殖ものも高品質！
高知市周辺
-
愛媛県のアマゴ
水温の低い清流に生息する川魚。シンプルな塩焼きでどうぞ
松山・道後温泉
-
鯛
日本の漁獲量の4割以上を誇る！旬は産卵前、脂がのる冬が絶品
松山・道後温泉
-
ぼっちゃん島アワビ
アワビだけでなく、そのエサまでを一括養殖！松山ブランドの蝦夷アワビ
松山・道後温泉
-
高知県のうつぼ
海のギャングと呼ばれる、コラーゲンたっぷりの高級食材！
高知市周辺
-
戸島ぶり
美しい幾何学的なデザインの切り身は、トロのようだと絶賛！
宇和島・大洲
-
アメゴ
釣って食べておいしい川魚
高知市周辺
-
活媛アナゴ
脂ののりと食べ応えが抜群の松山市が誇る養殖アナゴ
松山・道後温泉
-
吉野川のスジアオノリ
吉野川の広大な水源が生んだ、お好み焼にも不可欠な名特産品！
鳴門・徳島市周辺
-
かつお
土佐料理に欠かせない名物食材！高知県の鮮魚の代名詞
高知市周辺
-
あこう
夏にしか食べられない幻の高級魚
松山・道後温泉
-
さえずり
人気の高い鯨肉。希少な珍味を自分好みの食べ方で
高知市周辺
-
高知県のキンメダイ
上品な味わいと上質な脂。とろけるような美味しさが自慢の高級魚
高知市周辺
-
まながつお
香川の夏を代表する高級魚のまながつおは、カツオに似てない！
高松
-
伊吹いりこ
全国的なブランド魚は料亭などプロの目にも適う逸品
丸亀・琴平・坂出
