四国の11月の海鮮料理 人気ランキング
四国の11月の海鮮料理に関連した情報が28件あります。
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高知県のカツオのたたき
高知県の県魚は、旬の楽しみ方が二刀流だ！
高知市周辺
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2
宇和島鯛めし
鯛をぜいたくに用いる、「どんぶり王国宇和島」の代表的な一品
宇和島・大洲
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3
あめごのひらら焼き
河原の石がホットプレート代わり。味噌の香りが食欲をそそる
大歩危・小歩危・祖谷渓
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4
高知県のクエ鍋
引締まった身肉と上質な脂、幻の高級魚を代表的な鍋料理で
高知市周辺
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5
じゃこ天
天下に名高い戦国大名に縁あり！酒の肴や日々の食卓に欠かせない
宇和島・大洲
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6
酒盗（しおから）
名は体を表す！カツオで作る酒盗は酒の肴に大活躍
高知市周辺
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7
さばの姿寿司
脂のり抜群のブランドサバで作った、正月に欠かせない料理
高知市周辺
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8
ふかのゆざらし
食感を楽しみながら、辛い酢味噌で食す漁師料理
松山・道後温泉
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9
竹ちくわ
天然竹の香りと、磯の風味が絶妙な小松島の特産品
鳴門・徳島市周辺
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10
法楽焼
海賊が愛した豪快レシピ！小石の上で焼いた新鮮な海の幸を味わう
松山・道後温泉
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なるこ丼
高知県民の支持率ナンバー１！丼部門のグランプリ作品
高知市周辺
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皿鉢料理
土佐の酒宴の席には欠かせない。大皿に豪快に盛り合わせた酒の肴
高知市周辺
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愛媛県のあなごめし
ふわりとしたアナゴとご飯の組み合わせが堪らない”あなごめし”
松山・道後温泉
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阿波の鱧美人丼
見て食べて味わう、編笠に見立てられた阿波の海で獲れた鱧
鳴門・徳島市周辺
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べえすけ鍋
大アナゴ「べえすけ」の舌の上でとろけるような食感に舌鼓
高松
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さわら押し抜き寿司
春を告げるさわらとそら豆や卵焼きでカラフルに作った郷土食
高松
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土佐かつお丼
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
高知市周辺
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海賊料理
新鮮さが決め手！いきたままの魚介を焼いて食べる豪快な名物料理
阿南・日和佐
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鱧皮ちくわ
ハモの皮で作られた、地元でも知る人ぞ知る珍味”鱧皮ちくわ”
阿南・日和佐
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鯛カツバーガー
地元名産の鯛をカジュアルに楽しめるご当地バーガー
今治
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愛媛県のカツオのたたき
豪快にあぶって一気に冷やす！身の引き締まったカツオを堪能！
松山・道後温泉
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ウツボのタタキ
その美味しさから高級魚の仲間入り！土佐料理の新名物に昇格
高知市周辺
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高知県の鰹節（宗田節）
老舗料理店御用達！濃厚な味と香りをお試しあれ
高知市周辺
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うつぼのすき焼き鍋
ふっくらとした白身と独特のゼラチン質が甘口の割り下にぴったり
高知市周辺
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車エビの天ぷら
プリプリ食感が不動の人気「車エビの天ぷら」
松山・道後温泉
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クジラのハリハリ鍋
鯨と水菜が相性抜群の鍋料理。古き良き時代の庶民の味を愉しむ
高知市周辺
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アマゴのさつま
郷土料理をアレンジした旨みたっぷり一品は、ご飯のお供に最適
宇和島・大洲
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イワナバーグ
Ｏ級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門審査員特別賞
宇和島・大洲
