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四国の5月の山菜・特産野菜料理に関連した情報が1件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
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四方竹
地元でしか味わえなかった名たけのこが全国区にデビュー!
高知市周辺
新鮮鶏肉を直火で焼き上げる渾身の「骨付鶏」。カリッ、ジュワッ!肉汁滴り落ちる食感に唸る!
華やかで愛らしく、幸せを呼ぶ香川の「おいり」。スイーツとしても大人気!
深海の高級魚・キンメダイを使った「室戸キンメ丼」の魅力は、バツグンの鮮度!
高知特産「土佐文旦」は、爽やかな香りと甘酸っぱさが魅力。1度食べたらやみつき!
驚愕の旨さ!高知地鶏「土佐ジロー」を炭火焼きからスイーツまで味わいつくしてきた
徳島のお好み焼きといえば、甘い豆入りがスタンダード?!
道後に生まれた新スイーツ「道後ロール」を食べ歩こう!
瀬戸内海に浮かぶ「豊島」で、海苔を「生」のまま使ったパスタに感動!
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