九州の4月の海鮮料理 人気ランキング
九州の4月の海鮮料理に関連した情報が74件あります。
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地獄蒸し
温泉の噴気を利用して蒸し上げて食べる別府独特の料理方法
別府
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2
ぶりのあつめし
大分漁師料理。あつあつのご飯とぶりで作る「温飯（あつめし）」
別府
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3
むつごろうの蒲焼
ユニークな外見に反して“ウナギより美味しい”と噂の全品料理
佐賀市周辺・鳥栖
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4
つけあげ
みんなが知っている郷土料理、つけあげ(さつまあげ）
鹿児島市・桜島・霧島
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5
きびなご料理
鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々！
鹿児島市・桜島・霧島
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6
ハコフグの味噌焼き（かっとっぽ）
長崎の珍魚。味噌風味のホイル焼きでお酒もご飯も進む
長崎市
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7
あゆの姿ずし
急流球磨川が育んだあゆを丸ごと寿司に！清涼感のある味わい
熊本市・山鹿・菊池
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8
三大カツ
パワースポットが生んだ験担ぎ飯 三大カツを食べて勝負に勝つ！
出水・川内・串木野
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9
鯉料理
コリっとした食感と、淡い甘みが口に広がる「鯉のあらい」
佐賀市周辺・鳥栖
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10
長崎県のクジラ肉
昭和から長崎で親しまれてきたクジラ肉。贈答品としても人気。
長崎市
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福岡県のシロウオ
伝統漁法の仕掛けで獲る福岡の春の味！淡白な味は調理方法も様々
博多・天神・太宰府
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こが焼き
魚のすり身とは思えない、まるでスイーツのような美味しさ
鹿児島市・桜島・霧島
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佐伯の海鮮丼
豊後水道の荒波に揉まれて育った様々な旬の魚介を豪快に楽しむ
大分市・佐伯・臼杵
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佐賀県の白魚料理
上品で淡白な白魚は“おどり食い”で！調理法で変わる味わいも
唐津・呼子
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くじゃく
ゆで卵を色つきのすり身に包み、蒸して揚げた、色鮮やかな料理
大分市・佐伯・臼杵
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りゅうきゅう
沖縄の名を冠した大分名物。そのルーツは沖縄の漁師料理
別府
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むかでのり
伝統手法を守り続ける夫婦が作る、日南海岸の貴重な珍味
宮崎市・都城・日南
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かつおのビンタ料理
ビンタとは鹿児島弁で“頭”、カツオの頭を塩ゆでした豪快な料理
指宿・知覧・枕崎
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このしろの姿寿司
お祝い事には欠かせない、ご当地特産の出世魚をまるごと食する
熊本市・山鹿・菊池
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呼子いかの活きづくり
一杯をさばく時間は30秒！？職人の早業が光る一品
唐津・呼子
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がん漬け
シオマネキ蟹を活きたまま塩辛にした逸品。パスタやお酒の肴に！
佐賀市周辺・鳥栖
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ハトシ
長崎を代表する卓袱料理の一つ。海老の旨味とプリプリの食感が◎
長崎市
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鹿児島県の背白ちりめん三昧丼
布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす
志布志・鹿屋・大隅半島
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福岡県の白魚料理
一度は試したい白魚の踊り食い。ピチピチ跳ねるもいとおかし
博多・天神・太宰府
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大分県のすっぽん料理
良質な水とエサで育つスッポンは疲労回復と滋養強壮に抜群！
別府
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明太子（あごおとし、昆布付け辛子明太子）
ほっぺどころかアゴが落ちるほどのおいしさをぜひ体験！
博多・天神・太宰府
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元祖博多めんたい重
料亭の味を受け継いだ、福岡の新しい名物料理
博多・天神・太宰府
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サザエのつぼ焼き
とれたてのサザエを炭火で食す、贅沢な「食体験」を
唐津・呼子
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じんだ煮パイ
一匹ずつシェフが手作りするお魚パイは見た目もキュート
北九州・門司・小倉
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佐賀県のイカの塩辛
イカのまちならではの、あらゆる種類が堪能できる塩辛パラダイス
唐津・呼子
