全国の4月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
全国の4月のご当地食材（野菜）に関連した情報が293件あります。
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加賀野菜
加賀野菜は金沢城下町育ち。四季折々の旬を提供
金沢
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大和野菜
県の特産品として認定され、古くから栽培されてきたこだわり野菜
奈良市・天理・法隆寺
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3
鎌倉野菜
ていねいに育てられ、仲卸を通さず売られている新鮮野菜たち
鎌倉
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4
吉野本葛・吉野葛
吉野葛のデンプンは、葛根湯・スイーツ・化粧品などにも！
奈良市・天理・法隆寺
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5
京ゆば
山紫水明の京都で育まれた「京ゆば」は蛋白質や脂肪に富んだ食品
京都
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6
岩国れんこん
温暖な気候と長い日照時間が育てるシャキシャキ感と粘りが特徴的
岩国・周防大島
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7
太市のたけのこ
柔らかく風味豊かな「朝掘り」たけのこ
姫路・赤穂
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8
白ねぎ
砂丘地帯で始まった白ねぎ栽培が県下全域に広がった
鳥取市周辺
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9
大分味一ねぎ
食事には欠かせない、大分を代表するブランド小ねぎ
別府
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10
那須の高原野菜
高原の爽やかな風と清水で育まれる寒暖差が決め手の新鮮野菜
那須・塩原
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丹波の黒豆
全国に名をはせる丹波篠山の名物。味良し、姿良しの大豆の王様
神戸・有馬（有馬温泉）
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深谷ねぎ
白身の部分が長くて太く、柔らかくて甘みが多いのが特徴
熊谷・深谷・行田
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大納言小豆
大納言小豆は、京菓子や京料理には欠かせない高級食材
亀岡・丹波・福知山
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愛知早生ふき
食物繊維が豊富で、ほぼ１年中味わえる伝統野菜。
名古屋
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ゆば
元は僧・修行者の大事なたんぱく源。美味しく食べて健康に。
日光・鬼怒川
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そらまめ
栄養満点の万能野菜！塩ゆではビールのおともにオススメです☆
鹿児島市・桜島・霧島
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鹿児島県のさつまいも
見目うるわしいその姿。甘みがありホクホクした味わいは◎
鹿児島市・桜島・霧島
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黄にら
岡山特産「黄にら」は、地元でしか味わえない料理でも楽しみたい
倉敷
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泉州水なす
泉州地区で作られている水みずしい高級野菜は、浅漬けで
東大阪
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栃木県の山菜
春の訪れとともに顔を出す、那須高原の恵み達
那須・塩原
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やわ肌ねぎ
越後美人のような柔肌と色白が特徴！主役も脇役もこなす万能食材
新潟市周辺
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丹波黒大豆
煮豆に最適！大ぶりで甘みが強く秘めた力を持つ食材
亀岡・丹波・福知山
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鳥取とうふちくわ
とうふの美味しさが凝縮！江戸時代から続くハイブリッドなちくわ
鳥取市周辺
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阿蘇のわらび
「野焼き」の後の大地に芽吹き、豊かな自然に育まれる春の味覚
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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五箇山豆腐
わらで十文字に縛っても崩れない山岳地に受け継がれる伝統の豆腐
砺波・五箇山
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あしたば
伊豆諸島の名産品。葉を摘んでも明日には葉がでる「あしたば」
伊豆
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かんぴょう
かんぴょう剥きは、栃木の風物詩。ミネラル豊富な食材
佐野・足利
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東京うど
純白の肌が美しく、シャキシャキとした歯ごたえ＆風味に定評あり
吉祥寺・立川
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ばんけ（ふきのとう）
春の息吹、雪どけの香り
庄内
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長崎王様アスパラ
期間限定の極太春アスパラ。甘みと柔らかな食感が絶品
長崎市
