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全国の11月の山菜に関連した情報が7件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
愛知早生ふき
食物繊維が豊富で、ほぼ1年中味わえる伝統野菜。
名古屋
2
うるい
おひたし、和え物に。また、煮物、天ぷら、汁の実にもよい
庄内
3
山形県の山菜
独特の食感と風味、ほろ苦くも後を引く味わいが郷愁誘う山里の幸
4
朝倉山椒
「小粒でもピリリと辛い」山椒の中でも香りの良さが抜群!
丹波篠山
5
じゅんさい
日本料理でも珍重される、寒天質の歴史ある食材!
男鹿・八郎潟
関連記事あり
6
山椒
山椒の名産地、和歌山県清水の手摘み山椒は香りが違う
有田・御坊
7
つわぶき
南九州の温暖な気候が育む、野趣あふれる山菜
宮崎市・都城・日南
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