全国の調味料 人気ランキング

いしり

能登半島の海の恵みがもたらした自然発酵と熟成が決め手の万能調味料

能登半島

ハチの子

山を駆け回って捕るハチの子は、タンパク質やカルシウムが豊富な珍味

木曽・伊那・塩尻

粟國の塩

沖縄の透明なちゅら海からやってきた、丁寧に作られた最高級の塩

久米島・慶良間諸島

金山寺味噌

奥深い味噌の風味と香ばしい香りでご飯がすすむ！つまみにも最適

有田・御坊

八丁味噌

二冬二夏熟成して大豆のうま味を引き出した濃厚な風味の赤い味噌

岡崎・豊田・奥三河

銚子のしょうゆ

黒潮が流れ、水運にも恵まれた江戸時代から続くしょうゆの里

銚子・佐原

天城のわさび

避暑地で有名な伊豆天城の気候風土はわさびの生育に最適

伊豆

日本一辛い江田島鬼壺豆腐柚子香味

色白の見た目からは想像できないほど辛い！その名の通りの豆腐

呉・江田島

朴葉味噌

赤味噌と朴葉の香りがたまらない。飛騨高山の風味豊かな郷土料理

飛騨・高山・白川郷

谷中しょうが

東京谷中の地名がついた葉生姜の代表的品種！

都内（23区）

ひょうたん揚げ　

懐かしくも新しい味。“かまぼこ”がファストフードに変身!?

仙台

しょうゆの実

庄内地方が誇る定番万能調味料！

新潟市周辺

石豆腐

その名の通り、串に刺せるほど固くずっしりと重い祖谷地方の名物

大歩危・小歩危・祖谷渓

梅の実ひじき

ご飯のお供やお握りの具で活躍する”梅の実ひじき”

博多・天神・太宰府

具だくさん食べる沖縄ラー油

沖縄の島とうがらしや島らっきょうが入った食べるラー油

沖縄

巨峰ケチャップ

トマト使用ゼロ！インパクトに負けない上品な味わいを実現

甲府

すぐき

味わい深い酸味とシャキシャキとした食感を楽しみたい

京都

長野県の七味唐辛子

客の好みに応じた調合が決め手。善光寺みやげとしても有名

長野市・戸隠・小布施

めんたい海苔

「めんたい海苔」は２００７年に生まれた新しい博多みやげ

博多・天神・太宰府

鮭のルイベ漬

北海道産の天然サケとイクラが口のなかでとろける絶品珍味

稚内・利尻・留萌

ざざむし

伊那のザザムシは食べて健康、見て楽しい長寿効果の高級珍味

木曽・伊那・塩尻

オールフルーツジャム　いちじく

素材は全てフルーツ！優しい香りと甘みがやみつきになるジャム

長野市・戸隠・小布施

塩ポンズ

ゆずの酸味と藻塩の豊かな味わいが絶妙の万能ポン酢

松山・道後温泉

弁慶のほろほろ漬け

ピリッと効いた唐辛子の辛みが食欲を促す、野菜の刻み漬けです。 材料には人参・大根…

宮古・久慈・岩泉

つけてみそかけてみそ

名古屋人に愛される万能味噌ダレ

名古屋

博多名物・高菜いなり

人気の「いなり寿司」で福岡名産の高菜漬けを堪能

博多・天神・太宰府

安曇野のわさび

北アルプスの澄んだ豊富な伏流水で育つ辛めのわさび

安曇野・白馬

京都府の七味唐辛子

辛味よりも料理に香りをそえる薬味として発達した七味

京都

シークヮーサーこしょう

沖縄の特産品のコラボが食欲をそそる、フレッシュな調味料

沖縄

糂汰味噌

潮流の速い海で育ったメバルが主役。味噌とネギが香ばしい

岩国・周防大島