たんなふぁくるー|沖縄県

タンナファクルー

概要

沖縄の製菓メーカー丸玉製菓の創業者玉那覇二郎が考案した、黒糖と小麦粉、卵で作った素朴な味わいのお菓子。「玉那覇(たまなは)さんがつくった黒い(クルー)菓子」が略されて、こう呼ばれるようになったといいます。しっとりしながらも少し粘り気があり噛みごたえ抜群の生地で、黒糖の香りが口いっぱいに広がります。

基本情報

ジャンル お土産
地域 沖縄県沖縄那覇・沖縄南部恩納村・沖縄中部名護・沖縄北部久米島・慶良間諸島石垣島西表島・竹富島・小浜島宮古島
このご当地情報の登録者 きみしまゆきさん
備考 -
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