おおびら|長野県

大平

お祝いの席の定番料理!

概要

木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けします。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 長野県木曽
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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