大谷のとうもろこし
甘さが魅力! 那須町のとうもろこし
概要
那須町大谷地区にある大谷開拓農協では、地域の住民との連携を図った、「農地活性化プロジェクト」が進行中。
2012年はとうもろこしを栽培し、まずは地域全体にそのおいしさを知ってもらうところから着手している。
那須では昼夜の寒暖の差が激しいため、作物に糖分が蓄積し、通常よりも甘いとうもろこしができる。また、大谷地区は元々酪農地帯のため土壌が肥えており、肥料なしで良質の作物が期待できる。
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