くろまめそふと｜兵庫県

黒豆ソフト

地元名産の黒豆を使ったアイスクリーム

概要

兵庫県に広く食べられている黒豆。それを使ったアイスクリームです。　もともとは黒豆に含まれているイソフラボンがメディアで紹介され、ソフトクリームに使われだして広がったとか。
現在では手軽に買えるアイスクリームのソフトにも使われてます。

ジャンル	ご当地グルメ
地域	兵庫県／神戸・有馬（有馬温泉）・淡路島・姫路・赤穂・宝塚・尼崎・西宮・丹波篠山・城崎・出石・湯村温泉・明石・加古川
旬	通年
このご当地情報の登録者	澤江　秀一さん
備考	-