いとうしょうてんのしろのちゅうかそば｜宮城県

伊藤商店の白の中華そば

早起きしないと食べられない!?　仙台で話題の朝ラ～

概要

朝しか営業していないラーメン屋の名物ラーメンです。
トビウオとにぼしの濃厚なダシが効いている、プラス背脂と生のタマネギが入ってるので、凄くこってりしてるのかと思いましたが、背脂のコクとタマネギの甘味でさっぱりとしていてマイルドな醤油ベースの味わいです。
ちなみに金の中華そばもあります。こちらは背油と玉ねぎが入ってないオーソドックスなラーメンです。
あなたは、金か白の選ぶならどっちでしょう？