いかながもどん|新潟県

イカながも丼

のど越しがクセになる佐渡のご当地どんぶり!

概要

佐渡で獲れた新鮮なイカと、特産品のながもをのせたご当地どんぶりです。細切りにした新鮮なイカの甘さと、ながもののど越しがクセになる味です。平成10年の「さど食の陣」でグランプリにも輝き、メデイアでもたびたび紹介されました。考案者は佐渡汽船降りてすぐの建物の3階にある海鮮横丁の料理長さん。佐渡を訪れた際は、ぜひ食べてみて下さい!

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 新潟県佐渡
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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