耳寄り!地元クチコミ

  • 「キンメダイ」:知る人ぞ知る美味しいキンメダイの産地、それが南房総館山です!アジやサバなどの大衆魚に比べると高値となりますが、その価値は十二分にあります!漁師さんをはじめ築地等の水産関係者や料理人など各方面のプロの方々も認めるキンメダイ。その中でも絶品なのが「叉木のキンメダイ」です。今まで地域において十分なPRがなされていないためか、地元民ですら気付かず食べていた脂の乗りが最高のキンメダイです。南房総館山にお越しの際は是非食べていただきたい魚です。撮影場所:館山市船形まるい鮮魚店

    ぐるたび会員 2012.10.31 13:20
    ぐるたび会員
返信コメント
  • 本当に旨いキンメダイです!煮付けはすごく幸せな気持ちにさせてくれますし、干物はお土産にも大変喜ばれる一品です。

    ぐるたび会員 2012.10.31 16:21
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