かつうらたんたんめん｜千葉県

勝浦タンタンメン

寒い冬に欲しくなる、独自の進化を遂げたご当地タンタンメン

［画像提供］：勝浦市商工会

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概要

千葉県、房総半島の外房海に面した勝浦市のご当地グルメ“勝浦タンタンメン”。タンタン麺といえば、ごま風味をイメージすると思うが、勝浦タンタンメンはごまを使わずに、ラー油、たまねぎ、豚ひき肉をメイン具材として作るのが特徴だ。
海での仕事に携わる人が多い勝浦では、体が温まると支持を集め、現在では勝浦市内だけでも30店舗以上のお店で提供している。お店によって味噌や醤油など、スープのベースも様々。好みの味を探して食べ歩きを楽しんでもおもしろい。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	千葉県／鴨川・勝浦
別名	勝浦系タンタンメン
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-