れっどやきそば|新潟県

レッド焼きそば

情熱のB級グルメ「レッド焼きそば」

概要

赤倉温泉の「赤」をテーマにした情熱のB級グルメ「レッド焼きそば」。パプリカやトマトなど、高原野菜の赤色を使い、見た目と違い辛くない味付けでお子様でも安心して食べることができます。(一部辛い味付けの店舗もあります)
麺は米粉を配合し、もちもちした食感が味わえます。新潟県の3市で、各地域の観光地にちなんだ色をモチーフに【三色同麺】を締結しています。糸魚川市の「糸魚川ブラック焼きそば」、上越市「謙信 義の塩ホワイト焼きそば」も合わせて制覇してみるのも楽しみのひとつです。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 新潟県上越・妙高
通年
住所 新潟県妙高市赤倉温泉
電話番号 妙高市観光協会 0255-86-3911
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 妙高市観光協会HP(公式)
http://www.myoko.tv/

※掲載情報は登録時のものとなるため、情報に変更が生じている可能性がございます。
お出かけの際は公式HPなどで改めてご確認ください。
PAGE TOP