あらくれぽーくそーせーじ｜愛媛県

あらくれポークソーセージ

畑を守ることにも繋がる、一石二鳥の美味しいソーセージ

概要

しまなみイノシシ活用隊は、農作物を荒らすイノシシを捕獲し、加工・販売を行うことで、地域の農業を守る活動をしている。
海を渡り、島の人たちが大切に育てている畑を荒らすなど、もともとは害獣として嫌われていたイノシシ。
しかし、そのイノシシを商品としたことで、食べて美味しい、食べてしまなみの農作物が守れる素晴らしい商品となった。
捕獲されるイノシシは、島の美味しい柑橘類や大自然のどんぐりだけを食べているので、とても健康的で美味しいお肉になるのだ。サラミとウインナーの中間のようななんともいえない食感が魅力。地域の方々も絶賛のあらくれポークソーセージを食べれば、一石二鳥なのである。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	愛媛県／松山・道後温泉・今治・新居浜・西条・石鎚山・宇和島・大洲
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-