まんようおやき｜奈良県

万葉おやき

上品な薄味仕立ての野菜をやわらかな生地で包んだおやき

概要

小麦粉とそば粉をブレンドして発酵させ、揚げることで香ばしさを出した生地は、まるでパンのようなふかふか＆もっちり食感。中には、キャベツやニンジン、しめじ、タマネギ、しいたけなど、食感も風味もバリエーション豊かな旬野菜がたっぷり。薄味の仕立てが、その持ち味をしっかりと際立たせる、ひとあじ違ったオリジナルおやきです。できたてを瞬間冷凍しておいしさをぎゅっと凝縮。ご家庭でも手軽に焼きたてのおいしさが楽しめます。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	奈良県／奈良市・天理・法隆寺・明日香・橿原・吉野・天川村・十津川
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-