あすかのにくまきおにぎり|奈良県

飛鳥の肉巻おにぎり

ヤマトポーク×黒米入りごはん。とろとろ半熟卵入りも

概要

「うまみが濃く、それでいて繊細!」と、腕利きシェフの間でも話題のブランド豚「ヤマトポーク」。タレに漬け込んだ薄切り肉で明日香村産黒米入りごはんを巻き、オーブンで香ばしく焼き上げました。タレは塩ベースと醤油ベースの2種、とろとろ&甘みの強い半熟卵入りタイプも。かぶりつけば、豚のジューシーなおいしさと、もちもち食感の黒米の香りが一体になって、骨太かつ奥深い味わい。男性でも満足できるビッグサイズの一品です。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 奈良県明日香・橿原
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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