さくらぼし|新潟県

さくら干

子供からお年寄りまでさっとあぶってさくら干

概要

味醂等で味付けした鱈を棒状にして乾燥させたものです。
食べやすい大きさにカットして、軽く焼いて食べます。
甘いのでお酒を飲まない私としてはつまみとして勧めていいのかは難しいです。
でも、本当においしいです。

基本情報

ジャンル お土産
地域 新潟県新潟市周辺佐渡長岡・三条・柏崎上越・妙高越後湯沢・津南・十日町村上・新発田
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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