にいがたけんのいかばーがー｜新潟県

新潟県のイカバーガー

概要

佐渡相川の店舗さんで盛り上げている食文化「イカ」
それぞれの店舗さんでそれぞれ「イカ」を使ったユニークな料理・郷土料理を紹介しておりますが、
中でも「イカバーガー」ハンバーグにイカを混ぜ込んであり、この組み合わせがまた、ありそうでなかった・・・
地元食材を使った逸品です！