さくらどん|千葉県

佐倉丼

地元のグルメコンテストで優勝した新ご当地どんぶり!

概要

2012年に千葉県佐倉市は「佐倉・城下町400年記念」を迎えた。その一環として佐倉のご当地グルメを決めて地元活性化につなげようと開催された「佐倉城級(上級)グルメ大将コンテスト」で優勝したのが“佐倉丼”。

ご飯の上に、甘辛ダレでしゃぶしゃぶしたジューシーな佐倉豚と、佐倉名産大和芋のとろろをのせて、それに佐倉産青柚子の柚子胡椒ソースでピリッとアクセントをつけた佐倉の魅力がつまったどんぶりだ。

佐倉丼が食べられるのは、JR佐倉駅北口からすぐの場所にあるカフェ。水曜日と木曜日限定で、地元新鮮野菜をたっぷりと盛り付けたバーニャカウダと、お店のコーヒー焙煎士が入れた、煎りたて挽きたてのコーヒーとセットで提供している。コーヒーをカフェラテにすればラテアートが楽しめ、女性に人気だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 千葉県成田・佐倉
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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